Рецепт 26.05.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 26.05.17

Морковь, желтая (Варка без слива) 100 г
Редис (Варка без слива) 200 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Кабачок (Варка без слива) 300 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 50 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 187 г
Брокколи (Варка без слива) 400 г
Тунец (Капитан вкусов) 250 г
Зеленый горошек, консервированный, сухой продукт без маринада, неприготовленный 250 г
Доброрфлот скумбрия 257 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "26.05.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 13.8% 1267 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.2% 2435 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.8% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.4% 1538 г
Вода 153.9 г 2273 г 6.8% 11.9% 1477 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 17.7% 993 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.863 мкг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 8.1% 2183 г
Лютеин + Зеаксантин 129.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6% 2951 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 6% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 9.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 19.348 мкг 400 мкг 4.8% 8.4% 2067 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.9% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 14.58 мг 90 мг 16.2% 28.4% 617 г
Витамин D, кальциферол 1.283 мкг 10 мкг 12.8% 22.4% 779 г
Витамин D3, холекальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 9.5% 1863 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 28.5% 612 г
Менахинон-4 (МК4) 0.008 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2162 мг 20 мг 6.1% 10.7% 1644 г
Ниацин 1.048 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.41 мг 2500 мг 6.5% 11.4% 1530 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3852 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 7.7% 2248 г
Натрий, Na 114.63 мг 1300 мг 8.8% 15.4% 1134 г
Сера, S 17.68 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5656 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 13.8% 1270 г
Хлор, Cl 7.15 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 32168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 17.99 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 5.8% 3035 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 9.1% 1916 г
Литий, Li 1.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 9.3% 1874 г
Медь, Cu 44.38 мкг 1000 мкг 4.4% 7.7% 2253 г
Молибден, Mo 0.767 мкг 70 мкг 1.1% 1.9% 9126 г
Никель, Ni 1.304 мкг ~
Селен, Se 2.106 мкг 55 мкг 3.8% 6.7% 2612 г
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 81466 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.2772 мг 12 мг 2.3% 4% 4329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 77.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.225 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.127 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.043 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.162 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность 26.05.17 составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 153.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 26.05.17

26.05.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином D - 12,8 %, витамином K - 16,3 %

Чем полезен 26.05.17

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 26.05.17, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 26.05.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты