Рецепт кабачок с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачок с овощами

Лук репчатый (Жарка) 210 г
Кабачок (Варка без слива) 352 г
Морковь, красная (Жарка) 117 г
Перец красный сладкий (Жарка) 58 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 91 г
Масло оливковое 12 г
Соль столовая 2 г
Gallina Blanca Универсальная приправа 5 г
Вода, бутилированная, в общем 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.9% 3500 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.7% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 21.8% 1250 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 10.6% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273 мкг 900 мкг 30.3% 82.6% 330 г
бета Каротин 1.638 мг 5 мг 32.8% 89.4% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.6% 6000 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.3% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 6.8% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 18.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 11.41 мкг 400 мкг 2.9% 7.9% 3506 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 42% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 7.4% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 3.3% 8489 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.6657 мг 20 мг 3.3% 9% 3004 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.13 мг 2500 мг 7.6% 20.7% 1315 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 5.2% 5394 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 9.5% 2874 г
Натрий, Na 95.99 мг 1300 мг 7.4% 20.2% 1354 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 5862 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 9.3% 2920 г
Хлор, Cl 13.36 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 17216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 7.4% 3651 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 13158 г
Кобальт, Co 2.049 мкг 10 мкг 20.5% 55.9% 488 г
Литий, Li 0.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 11.2% 2451 г
Медь, Cu 41.46 мкг 1000 мкг 4.1% 11.2% 2412 г
Молибден, Mo 0.737 мкг 70 мкг 1.1% 3% 9498 г
Никель, Ni 2.098 мкг ~
Рубидий, Rb 131.8 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 98214 г
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 39526 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 7.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.2574 мг 12 мг 2.1% 5.7% 4662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность кабачок с овощами составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ОВОЩАМИ

кабачок с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 15,4 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен кабачок с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачок с овощами, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты