Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Огурец, парниковый 124 г
Редис 110 г
Перец красный сладкий 75 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Капуста пекинская 180 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Масло льняное 10 г
Чеснок, сырой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 15% 1018 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 11.7% 1308 г
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 13.7% 1126 г
Лютеин + Зеаксантин 0.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 14.1% 1087 г
Витамин В9, фолаты 30.93 мкг 400 мкг 7.7% 11.8% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 50.7 мг 90 мг 56.3% 86.3% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.846 мг 15 мг 12.3% 18.9% 813 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20080 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 34% 451 г
Витамин РР, НЭ 0.5138 мг 20 мг 2.6% 4% 3893 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.7 мг 2500 мг 8.3% 12.7% 1198 г
Кальций, Ca 46.87 мг 1000 мг 4.7% 7.2% 2134 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 4.6% 3303 г
Натрий, Na 355.44 мг 1300 мг 27.3% 41.9% 366 г
Сера, S 2.91 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 34364 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 5.7% 2694 г
Хлор, Cl 551.18 мг 2300 мг 24% 36.8% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 4.8% 3197 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7538 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 23.2% 662 г
Литий, Li 4.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 9.8% 1563 г
Медь, Cu 63.19 мкг 1000 мкг 6.3% 9.7% 1583 г
Молибден, Mo 2.068 мкг 70 мкг 3% 4.6% 3385 г
Никель, Ni 2.77 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16224 г
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 9.8% 1563 г
Цинк, Zn 0.2072 мг 12 мг 1.7% 2.6% 5792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.37 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 46.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.152 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 56,3 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 22,2 %, хлором - 24 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы