Рецепт Лечо мамина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо мамина

Перец красный сладкий (Варка со сливом) 1000 г
Вода 200 г
Уксус 9% 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Масло подсолнечное 100 г
Сахар песок 20 г
Соль столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо мамина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13.9% 812 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.7% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226 мкг 900 мкг 25.1% 28.4% 398 г
бета Каротин 1.356 мг 5 мг 27.1% 30.7% 369 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 21.9% 518 г
Витамин В9, фолаты 13.356 мкг 400 мкг 3.3% 3.7% 2995 г
Витамин C, аскорбиновая 37.33 мг 90 мг 41.5% 47% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.541 мг 15 мг 23.6% 26.7% 424 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16234 г
Витамин РР, НЭ 1.0108 мг 20 мг 5.1% 5.8% 1979 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.4 мг 2500 мг 6% 6.8% 1673 г
Кальций, Ca 7.29 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13717 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 2.3% 5070 г
Натрий, Na 533.12 мг 1300 мг 41% 46.4% 244 г
Сера, S 3.63 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 27548 г
Фосфор, P 14.7 мг 800 мг 1.8% 2% 5442 г
Хлор, Cl 29.1 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7904 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 2.9% 3789 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5618 г
Кобальт, Co 3.767 мкг 10 мкг 37.7% 42.7% 265 г
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 7% 1601 г
Медь, Cu 100.49 мкг 1000 мкг 10% 11.3% 995 г
Молибден, Mo 2.055 мкг 70 мкг 2.9% 3.3% 3406 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21598 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 9.3% 1217 г
Цинк, Zn 0.3781 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.096 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 41.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.096 г ~

Энергетическая ценность Лечо мамина составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО МАМИНА

Лечо мамина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,1 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином C - 41,5 %, витамином E - 23,6 %, кобальтом - 37,7 %

Чем полезен Лечо мамина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо мамина, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо мамина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы