Рецепт рыбный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рыбный салат

скумбрия атлантическая 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Картофель (Варка в кожуре) 130 г
Лук репчатый 100 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Огурец соленый 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.7% 1041 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.1% 1000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.6% 1176 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 2.7% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 4.1% 2459 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.7% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В4, холин 22.72 мг 500 мг 4.5% 4.5% 2201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.267 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7594 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 7.1% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.9% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.596 мг 15 мг 10.6% 10.7% 940 г
Витамин Н, биотин 2.219 мкг 50 мкг 4.4% 4.4% 2253 г
Витамин РР, НЭ 0.8358 мг 20 мг 4.2% 4.2% 2393 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.44 мг 2500 мг 5.8% 5.9% 1719 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5192 г
Кремний, Si 2.896 мг 30 мг 9.7% 9.8% 1036 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 3.3% 3046 г
Натрий, Na 313.22 мг 1300 мг 24.1% 24.3% 415 г
Сера, S 32.38 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3088 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 6.4% 1581 г
Хлор, Cl 28.18 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.5 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 23.96 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 4% 2497 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5300 г
Кобальт, Co 2.428 мкг 10 мкг 24.3% 24.5% 412 г
Литий, Li 9.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2165 г
Медь, Cu 63.65 мкг 1000 мкг 6.4% 6.5% 1571 г
Молибден, Mo 4.472 мкг 70 мкг 6.4% 6.5% 1565 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Рубидий, Rb 108.7 мкг ~
Селен, Se 3.259 мкг 55 мкг 5.9% 6% 1688 г
Фтор, F 12.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31671 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.3752 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.575 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.906 г от 11.2 до 20.6 г 17% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность рыбный салат составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ

рыбный салат богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,3 %

Чем полезен рыбный салат

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рыбный салат, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыбный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы