Рецепт Плов со свининой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со свининой в мультиварке

Свинина Ясные Зори 600 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Вода 850 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 30 г
Морковь, красная (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Свинину порезать на кусочки, обжарить на подсолнечном масле, добавить лук, затем морковь, все это обжаривать либо на сковороде, либо в мультиварке на режиме "жарка", добавив специи. Рис промыть и положить в чашу мультиварки поверх мяса, посолить. Готовить на режиме "Крупа плов"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.3% 1206 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.8% 727 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.4% 1450 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.3% 769 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.4% 4510 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 11.6% 553 г
бета Каротин 0.976 мг 5 мг 19.5% 12.4% 512 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В4, холин 19.52 мг 500 мг 3.9% 2.5% 2561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 9.372 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 5.2% 1221 г
Витамин Н, биотин 2.826 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1769 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2114 мг 20 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.89 мг 2500 мг 4% 2.6% 2503 г
Кальций, Ca 18.66 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5359 г
Кремний, Si 280.163 мг 30 мг 933.9% 596% 11 г
Магний, Mg 30.65 мг 400 мг 7.7% 4.9% 1305 г
Натрий, Na 184.14 мг 1300 мг 14.2% 9.1% 706 г
Сера, S 19.16 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5219 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 6.6% 972 г
Хлор, Cl 302.41 мг 2300 мг 13.1% 8.4% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.4 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 90.38 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2975 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 13.3% 479 г
Литий, Li 0.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.8485 мг 2 мг 42.4% 27.1% 236 г
Медь, Cu 135.84 мкг 1000 мкг 13.6% 8.7% 736 г
Молибден, Mo 6.53 мкг 70 мкг 9.3% 5.9% 1072 г
Никель, Ni 11.862 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 4.72 мкг 55 мкг 8.6% 5.5% 1165 г
Фтор, F 58.59 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6827 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6494 г
Цинк, Zn 0.4808 мг 12 мг 4% 2.6% 2496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.561 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Плов со свининой в мультиварке составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Плов со свининой в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,5 %, кремнием - 933,9 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 42,4 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Плов со свининой в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов со свининой в мультиварке, калорийность 156,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы