Рецепт Тушеный картофель с кабачком и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеный картофель с кабачком и мясом

Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	477 г
Вода, водопроводная, питьевая	893 г
Лук репчатый (Варка без слива)	84 г
Картофель (Варка без слива)	263 г
Кабачок (Варка без слива)	235 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель с кабачком и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.9 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1277 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	6%	1267 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	13.6%	560 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.6%	4867 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.7%	2857 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	2.7%	2896 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.5 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.277 мг	1.5 мг	18.5%	14%	542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	2.7%	2813 г
Витамин В4, холин	28.48 мг	500 мг	5.7%	4.3%	1756 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	4.2%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	7.8%	976 г
Витамин В9, фолаты	6.454 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6198 г
Витамин C, аскорбиновая	3.07 мг	90 мг	3.4%	2.6%	2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.053 мг	15 мг	0.4%	0.3%	28302 г
Витамин Н, биотин	0.156 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	32051 г
Витамин РР, НЭ	2.3225 мг	20 мг	11.6%	8.8%	861 г
Ниацин	1.132 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.16 мг	2500 мг	10.4%	7.9%	965 г
Кальций, Ca	14.68 мг	1000 мг	1.5%	1.1%	6812 г
Магний, Mg	16.52 мг	400 мг	4.1%	3.1%	2421 г
Натрий, Na	326.69 мг	1300 мг	25.1%	19%	398 г
Сера, S	96.03 мг	1000 мг	9.6%	7.3%	1041 г
Фосфор, P	76.5 мг	800 мг	9.6%	7.3%	1046 г
Хлор, Cl	507.51 мг	2300 мг	22.1%	16.8%	453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	206.8 мкг	~
Бор, B	37.5 мкг	~
Ванадий, V	31.2 мкг	~
Железо, Fe	0.731 мг	18 мг	4.1%	3.1%	2462 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	1.9%	4000 г
Кобальт, Co	4.539 мкг	10 мкг	45.4%	34.4%	220 г
Литий, Li	16.123 мкг	~
Марганец, Mn	0.0638 мг	2 мг	3.2%	2.4%	3135 г
Медь, Cu	81.06 мкг	1000 мкг	8.1%	6.1%	1234 г
Молибден, Mo	7.488 мкг	70 мкг	10.7%	8.1%	935 г
Никель, Ni	5.919 мкг	~
Олово, Sn	11.39 мкг	~
Рубидий, Rb	136.5 мкг	~
Селен, Se	0.063 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	87302 г
Фтор, F	85.3 мкг	4000 мкг	2.1%	1.6%	4689 г
Хром, Cr	7.35 мкг	50 мкг	14.7%	11.1%	680 г
Цинк, Zn	0.9303 мг	12 мг	7.8%	5.9%	1290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.99 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.29 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.057 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.07 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.035 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.017 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Тушеный картофель с кабачком и мясом составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.9 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С КАБАЧКОМ И МЯСОМ

Тушеный картофель с кабачком и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином PP - 11,6 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 45,4 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Тушеный картофель с кабачком и мясом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеный картофель с кабачком и мясом, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный картофель с кабачком и мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из капусты и риса

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

Рыба с овощами в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе