Рецепт курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 145 г
Соевый соус 30 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Цветная капуста, сырая 30 г
Зеленый горошек, сырой 20 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 20 г
Фасоль (стручок) (Варка) 20 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 23.4% 650 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 5% 3031 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 14.6% 1038 г
альфа Каротин 3.103 мкг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 18% 847 г
бета Криптоксантин 3.517 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1095.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.8% 2647 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 28.345 мкг 400 мкг 7.1% 10.8% 1411 г
Витамин C, аскорбиновая 19.11 мг 90 мг 21.2% 32.3% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5208 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 38.1% 400 г
Витамин РР, НЭ 5.7602 мг 20 мг 28.8% 43.8% 347 г
Ниацин 3.517 мг ~
Бетаин 8.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.92 мг 2500 мг 9.3% 14.2% 1073 г
Кальций, Ca 23.28 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4296 г
Магний, Mg 49.99 мг 400 мг 12.5% 19% 800 г
Натрий, Na 609.85 мг 1300 мг 46.9% 71.4% 213 г
Сера, S 0.17 мг 1000 мг 588235 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 18.9% 806 г
Хлор, Cl 0.24 мг 2300 мг 958333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 7.6% 1998 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 68.5% 222 г
Марганец, Mn 0.1242 мг 2 мг 6.2% 9.4% 1610 г
Медь, Cu 78.1 мкг 1000 мкг 7.8% 11.9% 1280 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 12% 1273 г
Селен, Se 0.631 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 8716 г
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23068 г
Хром, Cr 12.5 мкг 50 мкг 25% 38.1% 400 г
Цинк, Zn 0.8331 мг 12 мг 6.9% 10.5% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.986 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.678 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 1.385 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность курица с овощами составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 25 %, витамином PP - 28,8 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 45 %, хромом - 25 %

Чем полезен курица с овощами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с овощами, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты