Рецепт Вегетарианская паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вегетарианская паста

Макароны из муки в/с 250 г
Сладкий перец, красный, сырой 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Нут 50 г
Сметана 10,0 проц. жирности 100 г
Базилик, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вегетарианская паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.8% 1357 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.5% 2667 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 8.1% 802 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.4% 690 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.8% 3726 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 6% 1071 г
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 8.4% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 35.1 мг 500 мг 7% 4.5% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 23.13 мкг 400 мкг 5.8% 3.8% 1729 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 38.38 мг 90 мг 42.6% 27.6% 234 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 4.8% 1344 г
Витамин Н, биотин 1.373 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3642 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 7.5% 870 г
Витамин РР, НЭ 1.6675 мг 20 мг 8.3% 5.4% 1199 г
Макроэлементы
Калий, K 259.52 мг 2500 мг 10.4% 6.7% 963 г
Кальций, Ca 47.41 мг 1000 мг 4.7% 3% 2109 г
Кремний, Si 6.957 мг 30 мг 23.2% 15% 431 г
Магний, Mg 24.61 мг 400 мг 6.2% 4% 1625 г
Натрий, Na 13.57 мг 1300 мг 1% 0.6% 9580 г
Сера, S 40.68 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2458 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 6.4% 1022 г
Хлор, Cl 48.76 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4717 г
Микроэлементы
Бор, B 62.1 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 4.5% 1426 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 17% 382 г
Марганец, Mn 0.3948 мг 2 мг 19.7% 12.8% 507 г
Медь, Cu 300.91 мкг 1000 мкг 30.1% 19.5% 332 г
Молибден, Mo 10.012 мкг 70 мкг 14.3% 9.3% 699 г
Селен, Se 1.949 мкг 55 мкг 3.5% 2.3% 2822 г
Фтор, F 13.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28881 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2591 г
Цинк, Zn 0.5753 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2086 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вегетарианская паста составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 27.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ПАСТА

Вегетарианская паста богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 42,6 %, витамином K - 11,5 %, кремнием - 23,2 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 19,7 %, медью - 30,1 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Вегетарианская паста

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вегетарианская паста, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вегетарианская паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты