Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из творога
| Яичный белок куриный (Запекание) | 86 г |
| творог обезжиренный стожок | 195 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 14 г |
| Слива (садовая) (Жарка) | 162 г |
| йогурт 2,5% | 81 г |
Способ приготовления
Нарезаем очищенную тыкву кубиками и отвариваем, пока она не станет достаточно мягкой. Смешиваем 3 ложки сахара с манкой и добавляем к вареному овощу. Смесь необходимо хорошенько размять и оставить минут на 20, чтобы манная крупа размякла. В это время очищаем яблоки от сердцевины и кожуры, нарезаем кубиками и поливаем лимонным соком, чтобы они не потемнели, а затем тушим на сухой сковороде до мягкости. Форму, в которой планируется выпекать десерт, смазываем сливочным маслом и присыпаем панировочными сухариками. К смеси из тыквы и манки добавляем одно яйцо и сухари. Эту массу выкладываем в форму для запекания, равномерно распределяем и посыпаем корицей. Добавляем слой из яблок, разравниваем и также посыпаем корицей. Теперь необходимо приготовить третий слой. Для этого смешиваем яичный желток с творогом и 2 ст. л. сахара. Взбиваем белок в пену, добавляем к творожной массе и перемешиваем. Получившуюся смесь выкладываем в форму и отправляем в нагретый до 200 градусов духовой шкаф. По прошествии 20-25 минут ваша запеканка из тыквы с творогом и яблоками будет готова. Приятного аппети-
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 20.4% | 639 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 19.9 г | 2273 г | 0.9% | 1.2% | 11422 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.9% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.844 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 47393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 3.3% | 4036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 1.505 мкг | 50 мкг | 3% | 3.9% | 3322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9285 мг | 20 мг | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.02 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.3% | 2450 г |
| Кальций, Ca | 8.63 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11587 г |
| Кремний, Si | 1.62 мг | 30 мг | 5.4% | 7% | 1852 г |
| Магний, Mg | 4.85 мг | 400 мг | 1.2% | 1.6% | 8247 г |
| Натрий, Na | 1004.07 мг | 1300 мг | 77.2% | 100.5% | 129 г |
| Сера, S | 42.64 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.6% | 2345 г |
| Фосфор, P | 12.3 мг | 800 мг | 1.5% | 2% | 6504 г |
| Хлор, Cl | 37.39 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.194 мг | 18 мг | 1.1% | 1.4% | 9278 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 8.1% | 1613 г |
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 3% | 4338 г |
| Медь, Cu | 47.63 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.3% | 2100 г |
| Молибден, Mo | 4.1 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.7% | 1707 г |
| Никель, Ni | 6.075 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 0.81 мкг | 4000 мкг | 493827 г | ||
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.9% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.0902 мг | 12 мг | 0.8% | 1% | 13304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.9 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 19.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет с морквой и зеленью
- Шоколад десертный "Коммунарка" горький 68%, СОАО "Коммунарка"
- Беременный Алфавит Кальций +
- Паста Карбанара с беконом и сливками
- желе шок.
- сыр элитный "Кубанский блюз" с голубой плесенью
- Пасхальный кулич "от Палыча"
- Молочное желе с клубникой
- хлеб куршу рижский
- Ванилин
- макароны
- Корейская заправка КИМ ЧИМ
- Пеленгас
- Борщ зеленый грубо 14.04.2017
- Пеленгас запеченый в фольге
- фунчоза (вермишель)
- Корейка Столичная (Чернышихинский)
- суп лапша на курином бульоне
- Адыгейский
- фунчоза с овощами
- фарш куриный
- Cуп с фрикадельками
- Сыр Рикотта
- сыр Edamer
- Сыр Сулугуни
- кубик Коstilja 10g
- макароны по-флотски
- Белокачанная жареная капуста
- фарш говяжий
- Кекс с овсянкой в кружке
- Омлет запеканка
- овощи с яйцом
- Икра сельди среднесоленая
- Шоколад молочный Alpen Gold Max Fun
- Кулебяка
- каша гречневая с грибами
- котлета из семги
- Курица в сливках с овощами
- лапша куриная
- Крем белковый
- Курабье кето
- каша кукурузная
- Конфета КРОКАНТ
- Рис бурый мой
- суп-пюре батат-паприка
- Бургер Толстяк с корейской морковкой
- курица с овощами на плите
- шоколад 90%
- чай черный
- Хлебец
- Пудинг молочный шоколадный Эрмигурт
- Салат Курица Ананас
- Фарш 15% свинина & курица
- запеканка из тыквы и творога
- Фасоль с овощами
- Водоросли сушеные Вакаме
- Салат из свеклы и сельди
- Сосиски VALLA Juustu viiner
- Вермишель паутинка [Кисловодские]
- Хрен домашний острый со свеклой [Золото глобуса]
- Мюнхенские колбаски Ромкор
- Кукуруза в овощном салате "Мексиканский" Bonduelle
- пудинг банановий
- Кофе растворимый с молоком и сахарозаменителем
- Салат Крабовый с капустой
- Творожный пирог
- Паска
- Куриная грудка запеченная с сыром
- Куриное филе с пшёнкой и грибами
- Торт Пасхальный
- Мармелад Клубничный желейный формовой Красный пещивик
- пшеница воздушная
- Гречка с индейкой
- кабачок с яйцом
- Грудка варка
- тесто для пирожков
- печенье "Бок-о-бок"
- Цикорий "Здоровье"
- сыр творожный 285
- Печенье на газу форма Вафельки
- Котлета по-хлыновски
- творог Простоквашино 0.2%
- кулич пасхальный
- кефир
- Спагетти Barilla отварные
- Творог обезжиренный 0,2%. "Простоквашино".
- Запеканка с творогом и яблоками.
- Пицца с курицей (Вопак) ***
- Филе индейки гриль
- Конфеты Коровка ирисная (Рот Фронт)
- Напиток безалкогольный Mega Vita (МЕГА Вита)
- Слойки из бездрожжевого слоёного теста "Каждый День"
- пасха творожная
- Бодрая корова двухслойное
- омлет
- Овсянка на воде
- скумбрия в микре
- пудинг с бананом
- горячие бутеры со шпротами
- Торт лимонный
Метки: Как приготовить Запеканка из творога, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
