Рецепт Кабачки в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в яйце

Кабачок (Жарка) 100 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.5% 738 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.1% 636 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3023 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188 мкг 900 мкг 20.9% 16.1% 479 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 15.5% 497 г
Витамин В4, холин 198.97 мг 500 мг 39.8% 30.7% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 16.7% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.446 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3214 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 10.6% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 3% 2535 г
Витамин D, кальциферол 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 13.4% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин Н, биотин 16.209 мкг 50 мкг 32.4% 25% 308 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1666 мг 20 мг 10.8% 8.3% 923 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.5 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1155 г
Кальций, Ca 50.55 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1978 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2935 г
Натрий, Na 107.13 мг 1300 мг 8.2% 6.3% 1213 г
Сера, S 139.52 мг 1000 мг 14% 10.8% 717 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 15.2% 508 г
Хлор, Cl 123.66 мг 2300 мг 5.4% 4.2% 1860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.155 мг 18 мг 12% 9.3% 835 г
Йод, I 15.86 мкг 150 мкг 10.6% 8.2% 946 г
Кобальт, Co 7.927 мкг 10 мкг 79.3% 61.2% 126 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Медь, Cu 65.79 мкг 1000 мкг 6.6% 5.1% 1520 г
Молибден, Mo 4.757 мкг 70 мкг 6.8% 5.3% 1472 г
Селен, Se 25.129 мкг 55 мкг 45.7% 35.3% 219 г
Фтор, F 43.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 4.9% 1577 г
Цинк, Zn 0.88 мг 12 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 451.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки в яйце составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ЯЙЦЕ

Кабачки в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 20,1 %, холином - 39,8 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином D - 17,4 %, витамином H - 32,4 %, фосфором - 19,7 %, железом - 12 %, кобальтом - 79,3 %, селеном - 45,7 %

Чем полезен Кабачки в яйце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в яйце, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги