Рецепт Салат с яичной заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яичной заправкой

Салат листовой 170 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
майонез на молоке 70 г
Кефир 1% 80 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яичной заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5% 1652 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 15.2% 538 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 1.6% 5018 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 7.3% 1129 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Витамин В4, холин 69.83 мг 500 мг 14% 11.4% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.238 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9438 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 5.4% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 4.4% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.363 мг 15 мг 22.4% 18.3% 446 г
Витамин Н, биотин 5.028 мкг 50 мкг 10.1% 8.3% 994 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.812 мг 20 мг 4.1% 3.3% 2463 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.26 мг 2500 мг 3.4% 2.8% 2967 г
Кальций, Ca 48.69 мг 1000 мг 4.9% 4% 2054 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 1.6% 5083 г
Натрий, Na 52.15 мг 1300 мг 4% 3.3% 2493 г
Сера, S 49.68 мг 1000 мг 5% 4.1% 2013 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 7.4% 1107 г
Хлор, Cl 67.83 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2436 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 3.9% 2089 г
Кобальт, Co 3.023 мкг 10 мкг 30.2% 24.7% 331 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12987 г
Медь, Cu 26.99 мкг 1000 мкг 2.7% 2.2% 3705 г
Молибден, Mo 3.618 мкг 70 мкг 5.2% 4.2% 1935 г
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 8.277 мкг 55 мкг 15% 12.3% 664 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 18.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21540 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.3939 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.709 г min 16.8 г 10.2% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.293 г от 11.2 до 20.6 г 38.3% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.293 г ~

Энергетическая ценность Салат с яичной заправкой составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Салат с яичной заправкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином E - 22,4 %, кобальтом - 30,2 %, селеном - 15 %

Чем полезен Салат с яичной заправкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яичной заправкой, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яичной заправкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты