Рецепт Якисоба вег.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Якисоба вег.

Масло подсолнечное	24 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	26 г
Кунжут, семя (Жарка)	14 г
Тыква (Жарка)	90 г
Тофу, окара (соевый жмых)	98 г
Вода	500 г
Карри, порошок	4 г
Хмели-сунели	2 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Спагетти, необогащенные, сухие	85 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	24 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Якисоба вег.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230.4 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	731 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	4%	1086 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	9.7%	448 г
Углеводы	23.2 г	219 г	10.6%	4.6%	944 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	4.8%	909 г
Вода	54.9 г	2273 г	2.4%	1%	4140 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.2 мкг	900 мкг	9.2%	4%	1082 г
альфа Каротин	0.065 мкг	~
бета Каротин	0.393 мг	5 мг	7.9%	3.4%	1272 г
бета Криптоксантин	0.065 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.8 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	2.6%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	1.5%	2857 г
Витамин В4, холин	5.1 мг	500 мг	1%	0.4%	9804 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	2.4%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	2.8%	1575 г
Витамин В9, фолаты	21.119 мкг	400 мкг	5.3%	2.3%	1894 г
Витамин C, аскорбиновая	1.86 мг	90 мг	2.1%	0.9%	4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.513 мг	15 мг	23.4%	10.2%	427 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	2.489 мг	~
дельта Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.063 мкг	50 мкг	0.1%		79365 г
Витамин К, филлохинон	13.3 мкг	120 мкг	11.1%	4.8%	902 г
Витамин РР, НЭ	1.4079 мг	20 мг	7%	3%	1421 г
Ниацин	0.243 мг	~
Бетаин	0.311 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.74 мг	2500 мг	10.1%	4.4%	985 г
Кальций, Ca	100.39 мг	1000 мг	10%	4.3%	996 г
Магний, Mg	82.39 мг	400 мг	20.6%	8.9%	485 г
Натрий, Na	323.6 мг	1300 мг	24.9%	10.8%	402 г
Сера, S	8.88 мг	1000 мг	0.9%	0.4%	11261 г
Фосфор, P	172.8 мг	800 мг	21.6%	9.4%	463 г
Хлор, Cl	494.56 мг	2300 мг	21.5%	9.3%	465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32 мкг	~
Железо, Fe	2.201 мг	18 мг	12.2%	5.3%	818 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Кобальт, Co	0.857 мкг	10 мкг	8.6%	3.7%	1167 г
Марганец, Mn	0.6817 мг	2 мг	34.1%	14.8%	293 г
Медь, Cu	268.41 мкг	1000 мкг	26.8%	11.6%	373 г
Молибден, Mo	2.297 мкг	70 мкг	3.3%	1.4%	3047 г
Селен, Se	18.156 мкг	55 мкг	33%	14.3%	303 г
Фтор, F	156.05 мкг	4000 мкг	3.9%	1.7%	2563 г
Хром, Cr	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	17857 г
Цинк, Zn	1.1175 мг	12 мг	9.3%	4%	1074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.832 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Мальтоза	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аргинин*	0.585 г	~
Валин	0.314 г	~
Гистидин*	0.162 г	~
Изолейцин	0.272 г	~
Лейцин	0.499 г	~
Лизин	0.226 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.235 г	~
Триптофан	0.104 г	~
Фенилаланин	0.341 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.487 г	~
Аланин	0.261 г	~
Аспарагиновая кислота	0.492 г	~
Глицин	0.307 г	~
Глутаминовая кислота	1.754 г	~
Пролин	0.52 г	~
Серин	0.326 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	22.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.778 мг	~
бета Ситостерол	20.919 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.018 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.557 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.049 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.513 г	min 16.8 г	20.9%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.486 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.084 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.338 г	от 11.2 до 20.6 г	56.6%	24.6%
18:2 Линолевая (ud)	6.287 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.341 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~
Полиеновые трансжиры	0.003 г	~

Энергетическая ценность Якисоба вег. составляет 230,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.4 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	23.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	54.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯКИСОБА ВЕГ.

Якисоба вег. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,4 %, витамином K - 11,1 %, магнием - 20,6 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 21,5 %, железом - 12,2 %, марганцем - 34,1 %, медью - 26,8 %, селеном - 33 %

Чем полезен Якисоба вег.

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Якисоба вег., калорийность 230,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Якисоба вег., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Сырная пицца на лаваше

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе