Рецепт масло селедочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты масло селедочное

Масло сладко-сливочное несоленое	95 г
Сельдь атлантическая среднесоленая	46 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "масло селедочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	551.3 ккал	1684 ккал	32.7%	5.9%	305 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	1.4%	1288 г
Жиры	58.4 г	56 г	104.3%	18.9%	96 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%		43800 г
Вода	31.3 г	2273 г	1.4%	0.3%	7262 г
Зола	3.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	446.5 мкг	900 мкг	49.6%	9%	202 г
Ретинол	0.404 мг	~
бета Каротин	0.256 мг	5 мг	5.1%	0.9%	1953 г
Витамин В1, тиамин	0.007 мг	1.5 мг	0.5%	0.1%	21429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	1.1%	1636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.203 мг	5 мг	4.1%	0.7%	2463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	0.7%	2667 г
Витамин В9, фолаты	3.262 мкг	400 мкг	0.8%	0.1%	12262 г
Витамин В12, кобаламин	1.957 мкг	3 мкг	65.2%	11.8%	153 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.1%	34615 г
Витамин D, кальциферол	10.798 мкг	10 мкг	108%	19.6%	93 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.033 мг	15 мг	6.9%	1.3%	1452 г
Витамин РР, НЭ	1.6355 мг	20 мг	8.2%	1.5%	1223 г
Ниацин	0.621 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.25 мг	2500 мг	3.2%	0.6%	3115 г
Кальций, Ca	34.18 мг	1000 мг	3.4%	0.6%	2926 г
Магний, Mg	13.05 мг	400 мг	3.3%	0.6%	3065 г
Натрий, Na	1570.67 мг	1300 мг	120.8%	21.9%	83 г
Сера, S	58.83 мг	1000 мг	5.9%	1.1%	1700 г
Фосфор, P	100.9 мг	800 мг	12.6%	2.3%	793 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.494 мг	18 мг	2.7%	0.5%	3644 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.027 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.061 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	147.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	36.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	2.52 г	~
6:0 Капроновая	0.559 г	~
8:0 Каприловая	0.485 г	~
10:0 Каприновая	1.273 г	~
12:0 Лауриновая	1.63 г	~
14:0 Миристиновая	5.276 г	~
16:0 Пальмитиновая	16.581 г	~
18:0 Стеариновая	5.067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	18.05 г	min 16.8 г	107.4%	19.5%
14:1 Миристолеиновая	0.566 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.927 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	15.315 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.613 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.566 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~

Энергетическая ценность масло селедочное составляет 551,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	551.3 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	58.4 г	-%
	Углеводы	0.5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	31.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО СЕЛЕДОЧНОЕ

масло селедочное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,6 %, витамином B12 - 65,2 %, витамином D - 108 %, фосфором - 12,6 %

Чем полезен масло селедочное

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить масло селедочное, калорийность 551,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления масло селедочное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе