Рецепт Печенье из орехов и сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье из орехов и сухофруктов

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Орех-пекан 42 г
Семена тыквы целиком, обжаренные с солью 40 г
Орех кешью 60 г
Пшенные хлопья Nordic 55 г
Мед пчелиный 90 г
Клюква, сушеная, подслащенная 25 г
Масло топленое 22 г
Льняное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из орехов и сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.3 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.4% 916 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 9.7% 230 г
Углеводы 51.5 г 219 г 23.5% 5.2% 425 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 5.3% 417 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.1% 22730 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 0.8% 2624 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
бета Криптоксантин 0.842 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.428 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 2.8% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 0.9% 2400 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.428 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.2% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.42 мг 15 мг 9.5% 2.1% 1056 г
бета Токоферол 0.055 мг ~
гамма Токоферол 3.247 мг ~
дельта Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 2.235 мкг 50 мкг 4.5% 1% 2237 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8984 мг 20 мг 9.5% 2.1% 1054 г
Ниацин 0.599 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.77 мг 2500 мг 13.5% 3% 742 г
Кальций, Ca 36.12 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2769 г
Магний, Mg 97.34 мг 400 мг 24.3% 5.4% 411 г
Натрий, Na 9.45 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13757 г
Сера, S 10.1 мг 1000 мг 1% 0.2% 9901 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 3.1% 711 г
Хлор, Cl 11.94 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.974 мг 18 мг 11% 2.4% 912 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14019 г
Кобальт, Co 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 1.4% 1621 г
Марганец, Mn 0.9113 мг 2 мг 45.6% 10.1% 219 г
Медь, Cu 240.31 мкг 1000 мкг 24% 5.3% 416 г
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 14360 г
Фтор, F 25.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15391 г
Цинк, Zn 1.7131 мг 12 мг 14.3% 3.2% 700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.78 мг max 300 мг
Кампестерол 3.835 мг ~
Стигмастерол 1.283 мг ~
бета Ситостерол 17.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.472 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.833 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.634 г min 16.8 г 39.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.284 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.521 г от 11.2 до 20.6 г 49.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.559 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.476 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.916 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.783 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печенье из орехов и сухофруктов составляет 449,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 449.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 51.5 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 10 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОРЕХОВ И СУХОФРУКТОВ

Печенье из орехов и сухофруктов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, калием - 13,5 %, магнием - 24,3 %, фосфором - 14,1 %, железом - 11 %, марганцем - 45,6 %, медью - 24 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Печенье из орехов и сухофруктов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье из орехов и сухофруктов, калорийность 449,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье из орехов и сухофруктов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги