Рецепт торт "шококипяток". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт "шококипяток"

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 600 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 300 г
Какао-порошок 225 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 100 г
Сметана 25,0% жирности 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт "шококипяток"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.3% 1490 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 8.7% 386 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 5.5% 605 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 6.2% 541 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5640 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 2.6% 1295 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.6% 2093 г
Витамин В4, холин 20.62 мг 500 мг 4.1% 1.4% 2425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.4% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.783 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8363 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.232 мг 15 мг 14.9% 5% 672 г
Витамин Н, биотин 1.506 мкг 50 мкг 3% 1% 3320 г
Витамин РР, НЭ 1.4069 мг 20 мг 7% 2.4% 1422 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.85 мг 2500 мг 8.1% 2.7% 1239 г
Кальций, Ca 49.5 мг 1000 мг 5% 1.7% 2020 г
Кремний, Si 0.573 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5236 г
Магний, Mg 45.14 мг 400 мг 11.3% 3.8% 886 г
Натрий, Na 189.34 мг 1300 мг 14.6% 4.9% 687 г
Сера, S 26.14 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3826 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 4.4% 768 г
Хлор, Cl 22.9 мг 2300 мг 1% 0.3% 10044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.6 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.89 мкг ~
Железо, Fe 2.45 мг 18 мг 13.6% 4.6% 735 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7009 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 2.5% 1357 г
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2384 г
Медь, Cu 19.5 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 5128 г
Молибден, Mo 2.65 мкг 70 мкг 3.8% 1.3% 2642 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 2.404 мкг 55 мкг 4.4% 1.5% 2288 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22112 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Цинк, Zn 0.201 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.081 г min 16.8 г 12.4% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.54 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность торт "шококипяток" составляет 297,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 40.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "ШОКОКИПЯТОК"

торт "шококипяток" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,9 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 13 %, железом - 13,6 %

Чем полезен торт "шококипяток"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт "шококипяток", калорийность 297,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт "шококипяток", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги