Рецепт Плов свин карбонад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов свин карбонад

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 700 г
Лук репчатый (Пассерование) 360 г
Морковь (Пассерование) 360 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода 1500 г
Карбонад свиной 960 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов свин карбонад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.5% 1070 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.9% 747 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.9% 1210 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.6 мкг 900 мкг 24.5% 14.4% 408 г
бета Каротин 1.324 мг 5 мг 26.5% 15.6% 378 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В4, холин 18.82 мг 500 мг 3.8% 2.2% 2657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.866 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13957 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.571 мг 15 мг 10.5% 6.2% 955 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5291 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.8935 мг 20 мг 4.5% 2.6% 2238 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.38 мг 2500 мг 2.6% 1.5% 3883 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9479 г
Кремний, Si 25.508 мг 30 мг 85% 50% 118 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2296 г
Натрий, Na 5.82 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22337 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5336 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 3.4% 1735 г
Хлор, Cl 15.82 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.3 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 44.35 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4580 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16484 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 6% 982 г
Литий, Li 1.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.3258 мг 2 мг 16.3% 9.6% 614 г
Медь, Cu 74.84 мкг 1000 мкг 7.5% 4.4% 1336 г
Молибден, Mo 3.779 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1852 г
Никель, Ni 1.611 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 3.184 мкг 55 мкг 5.8% 3.4% 1727 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Титан, Ti 4.43 мкг ~
Фтор, F 69.14 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5785 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.4593 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2613 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 25%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.139 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.972 г ~

Энергетическая ценность Плов свин карбонад составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СВИН КАРБОНАД

Плов свин карбонад богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 26,5 %, кремнием - 85 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Плов свин карбонад

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов свин карбонад, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов свин карбонад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы