Рецепт майонез мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты майонез мой

Вода 250 г
Крахмал кукурузный 20 г
Яичный желток куриный 40 г
Сок лимонный 8 г
Горчица столовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "майонез мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.9% 3455 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.2% 1191 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.5% 3842 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.1% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 20% 665 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5143 г
Витамин В4, холин 98.46 мг 500 мг 19.7% 26.3% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 13.2% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.978 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 13432 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 9.9% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.3% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 12.7% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин Н, биотин 6.892 мкг 50 мкг 13.8% 18.4% 725 г
Витамин РР, НЭ 0.364 мг 20 мг 1.8% 2.4% 5495 г
Макроэлементы
Калий, K 20.3 мг 2500 мг 0.8% 1.1% 12315 г
Кальций, Ca 22.18 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4509 г
Магний, Mg 2.85 мг 400 мг 0.7% 0.9% 14035 г
Натрий, Na 9.18 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14161 г
Сера, S 21.94 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4558 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 11.5% 1170 г
Хлор, Cl 19.17 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 11998 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3695 г
Кобальт, Co 2.831 мкг 10 мкг 28.3% 37.7% 353 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Медь, Cu 23.48 мкг 1000 мкг 2.3% 3.1% 4259 г
Молибден, Mo 1.502 мкг 70 мкг 2.1% 2.8% 4660 г
Фтор, F 77.17 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5183 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.3852 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3115 г

Энергетическая ценность майонез мой составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ МОЙ

майонез мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, холином - 19,7 %, витамином H - 13,8 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен майонез мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить майонез мой, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления майонез мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты