Рецепт Арахисовая паста моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арахисовая паста моя

Арахис, все типы, жаренный без масла, без доб. соли 404 г
Мед пчелиный 24 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 594.8 ккал 1684 ккал 35.3% 5.9% 283 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 4.6% 369 г
Жиры 50.9 г 56 г 90.9% 15.3% 110 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 1.7% 961 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 5.9% 286 г
Вода 1.8 г 2273 г 0.1% 126278 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.381 мг 1.5 мг 25.4% 4.3% 394 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 0.8% 2069 г
Витамин В4, холин 48.05 мг 500 мг 9.6% 1.6% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 1.219 мг 5 мг 24.4% 4.1% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 1.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 126.753 мкг 400 мкг 31.7% 5.3% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.427 мг 15 мг 62.8% 10.6% 159 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 11.7714 мг 20 мг 58.9% 9.9% 170 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 573.6 мг 2500 мг 22.9% 3.9% 436 г
Кальций, Ca 50.01 мг 1000 мг 5% 0.8% 2000 г
Магний, Mg 153.21 мг 400 мг 38.3% 6.4% 261 г
Натрий, Na 255.47 мг 1300 мг 19.7% 3.3% 509 г
Сера, S 1.21 мг 1000 мг 0.1% 82645 г
Фосфор, P 312.6 мг 800 мг 39.1% 6.6% 256 г
Хлор, Cl 386.08 мг 2300 мг 16.8% 2.8% 596 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.024 мг 18 мг 11.2% 1.9% 889 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.2% 8929 г
Марганец, Mn 1.8129 мг 2 мг 90.6% 15.2% 110 г
Медь, Cu 587.82 мкг 1000 мкг 58.8% 9.9% 170 г
Молибден, Mo 0.71 мкг 70 мкг 1% 0.2% 9859 г
Селен, Se 6.516 мкг 55 мкг 11.8% 2% 844 г
Фтор, F 5.16 мкг 4000 мкг 0.1% 77519 г
Цинк, Zn 2.8843 мг 12 мг 24% 4% 416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.46 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.334 г ~
Лизин 0.738 г ~
Метионин 0.253 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.818 г ~
Аспарагиновая кислота 2.509 г ~
Глицин 1.24 г ~
Глутаминовая кислота 4.3 г ~
Пролин 0.908 г ~
Серин 1.014 г ~
Тирозин 0.837 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 13.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.996 г ~
18:0 Стеариновая 1.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.25 г min 16.8 г 138.4% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.265 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 18.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста моя составляет 594,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 594.8 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 50.9 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 1.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИСОВАЯ ПАСТА МОЯ

Арахисовая паста моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,4 %, витамином B5 - 24,4 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B9 - 31,7 %, витамином E - 62,8 %, витамином PP - 58,9 %, калием - 22,9 %, магнием - 38,3 %, фосфором - 39,1 %, хлором - 16,8 %, железом - 11,2 %, марганцем - 90,6 %, медью - 58,8 %, селеном - 11,8 %, цинком - 24 %

Чем полезен Арахисовая паста моя

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Арахисовая паста моя, калорийность 594,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арахисовая паста моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы