Рецепт Гречневая каша с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша с куриными сердечками

Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Морковь, красная (Варка без слива) 68 г
Курица, сердечки всех видов, сырые 86 г
Масло Сливочное 72,5% 10 г
Вода 300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 30 г
Способ приготовления

Все ингредиенты поместить в кастрюлю, закипит, посолить по вкусу, уменьшить огонь и варить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.4% 2235 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.6% 1931 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.8% 4380 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.7% 1538 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.3% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231 мкг 900 мкг 25.7% 42.3% 390 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.377 мг 5 мг 27.5% 45.3% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 11.9% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 14.3% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 9.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 15.069 мкг 400 мкг 3.8% 6.3% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 1.114 мкг 3 мкг 37.1% 61.1% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 2.3% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3335 мг 20 мг 6.7% 11% 1500 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.47 мг 2500 мг 3.8% 6.3% 2619 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7862 г
Кремний, Si 4.316 мг 30 мг 14.4% 23.7% 695 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 8.1% 2039 г
Натрий, Na 15.02 мг 1300 мг 1.2% 2% 8655 г
Сера, S 14.46 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6916 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 11.7% 1413 г
Хлор, Cl 6.06 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 13.3% 1235 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 14.5% 1142 г
Литий, Li 0.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 10.7% 1536 г
Медь, Cu 100.06 мкг 1000 мкг 10% 16.5% 999 г
Молибден, Mo 1.833 мкг 70 мкг 2.6% 4.3% 3819 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Рубидий, Rb 67.6 мкг ~
Селен, Se 1.111 мкг 55 мкг 2% 3.3% 4950 г
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 58.92 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6789 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10000 г
Цинк, Zn 1.2367 мг 12 мг 10.3% 17% 970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с куриными сердечками составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

Гречневая каша с куриными сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином B12 - 37,1 %, кремнием - 14,4 %

Чем полезен Гречневая каша с куриными сердечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша с куриными сердечками, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша с куриными сердечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы