Рецепт картошка с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с фасолью

Картофель 300 г
Морковь, красная 100 г
Кабачок 200 г
Перец красный сладкий 100 г
Вода 500 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, без соли 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.1 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3501 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.7% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 8.7% 2380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.8% 952 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.9% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 36.2% 574 г
бета Каротин 0.941 мг 5 мг 18.8% 39.1% 531 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 9.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.6% 4500 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.6% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 14.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 31.2 мкг 400 мкг 7.8% 16.2% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 23.24 мг 90 мг 25.8% 53.6% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.5% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 4.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7233 мг 20 мг 3.6% 7.5% 2765 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.13 мг 2500 мг 10% 20.8% 999 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7446 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 9.4% 2206 г
Натрий, Na 3.5 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 37143 г
Сера, S 6.73 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14859 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 12.1% 1728 г
Хлор, Cl 13.33 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.5 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 10.4% 1996 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12500 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 24.9% 833 г
Литий, Li 15.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 14.6% 1422 г
Медь, Cu 83.27 мкг 1000 мкг 8.3% 17.3% 1201 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 4.8% 4375 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17915 г
Фтор, F 39.8 мкг 4000 мкг 1% 2.1% 10050 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 10% 2083 г
Цинк, Zn 0.3153 мг 12 мг 2.6% 5.4% 3806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность картошка с фасолью составляет 48,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ФАСОЛЬЮ

картошка с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином C - 25,8 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен картошка с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка с фасолью, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы