Рецепт Салат из свеклы и моркови (сырой).. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы и моркови (сырой).

Свекла 300 г
Морковь, сырая 300 г
Чеснок, сырой 15 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Творог козельский 0% жира 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и моркови (сырой).".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.6% 2235 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.8% 5091 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.5% 2959 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.2% 1250 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 6.7% 2896 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.9 мкг 900 мкг 28.2% 53.7% 354 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 1027.685 мкг ~
бета Каротин 2.455 мг 5 мг 49.1% 93.5% 204 г
Ликопин 0.296 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 8.6% 2222 г
Витамин В4, холин 15.65 мг 500 мг 3.1% 5.9% 3195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 8.4% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.808 мкг 400 мкг 3% 5.7% 3388 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 7.4% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 11.4% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 3% 6073 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.037 мкг 50 мкг 2.1% 4% 4822 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 6.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.6556 мг 20 мг 3.3% 6.3% 3051 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.78 мг 2500 мг 9.2% 17.5% 1093 г
Кальций, Ca 58.83 мг 1000 мг 5.9% 11.2% 1700 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 6.9% 2747 г
Натрий, Na 49.02 мг 1300 мг 3.8% 7.2% 2652 г
Сера, S 10.64 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9398 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 12.8% 1498 г
Хлор, Cl 45.22 мг 2300 мг 2% 3.8% 5086 г
Микроэлементы
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 5.9% 3232 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 6.1% 3171 г
Кобальт, Co 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 17% 1127 г
Марганец, Mn 0.2638 мг 2 мг 13.2% 25.1% 758 г
Медь, Cu 62.05 мкг 1000 мкг 6.2% 11.8% 1612 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 12% 1579 г
Никель, Ni 4.138 мкг ~
Рубидий, Rb 133.9 мкг ~
Селен, Se 0.831 мкг 55 мкг 1.5% 2.9% 6619 г
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31323 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 24.8% 769 г
Цинк, Zn 0.3334 мг 12 мг 2.8% 5.3% 3599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы и моркови (сырой). составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И МОРКОВИ (СЫРОЙ).

Салат из свеклы и моркови (сырой). богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,2 %, бэта-каротином - 49,1 %, марганцем - 13,2 %, хромом - 13 %

Чем полезен Салат из свеклы и моркови (сырой).

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и моркови (сырой)., калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и моркови (сырой)., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы