Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 5 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.1% 2435 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.8% 1667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.9% 2506 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 39.8% 622 г
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 43% 575 г
бета Криптоксантин 0.283 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4615 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 3.5% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 11.4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 16.304 мкг 400 мкг 4.1% 10.1% 2453 г
Витамин C, аскорбиновая 23.37 мг 90 мг 26% 64.2% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.401 мг 15 мг 9.3% 23% 1071 г
Витамин Н, биотин 0.948 мкг 50 мкг 1.9% 4.7% 5274 г
Витамин К, филлохинон 153.3 мкг 120 мкг 127.8% 315.6% 78 г
Витамин РР, НЭ 0.5782 мг 20 мг 2.9% 7.2% 3459 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.17 мг 2500 мг 10.4% 25.7% 965 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 9.4% 2657 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 13.8% 1790 г
Натрий, Na 8.2 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 15854 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 19157 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 11.9% 2105 г
Хлор, Cl 35.65 мг 2300 мг 1.6% 4% 6452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 11.4% 2192 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 3.5% 6912 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 75.1% 329 г
Марганец, Mn 0.1535 мг 2 мг 7.7% 19% 1303 г
Медь, Cu 105.07 мкг 1000 мкг 10.5% 25.9% 952 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 12.3% 2013 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17460 г
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24860 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 23.7% 1046 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 5.7% 4332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 31.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.63 г ~
18:2 прочие изомеры 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 26 %, витамином K - 127,8 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги