Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Морковь, красная | 400 г |
Эстрагон | 25 г |
Сок апельсиновый | 40 г |
Сок лимонный | 20 г |
Уксус яблочный | 10 г |
Масло оливковое | 10 г |
Перец душистый, молотый | 7 г |
Семена льна | 20 г |
1. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. 2. Смешать в небольшой емкости сок лимона и апельсина, масло, уксус и перец. 3. Отделить листики эстрагона от веточки. В салатник положить морковь и листья эстрагона, залить равномерно заправкой и поставить в холодильник настаиваться на 15-20 мин. При подаче посыпать семенами льна. Калорийность салата с морковью (446 г) – 300 ккал белки – 7 (15%) жиры – 8 (18%) углеводы – 30 (66%) В 1 порции 150 ккал Приятного диетического аппетита.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.9% | 1514 г |
Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.3% | 2547 г |
Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 21.6% | 625 г |
Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2762 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1509.4 мкг | 900 мкг | 167.7% | 226.6% | 60 г |
Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
бета Каротин | 9.026 мг | 5 мг | 180.5% | 243.9% | 55 г |
Лютеин + Зеаксантин | 24.474 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 10.1% | 1327 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
Витамин В4, холин | 2.96 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16892 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.4% | 2146 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8% | 1695 г |
Витамин В9, фолаты | 10.511 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.5% | 3806 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 13.6% | 986 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 5% | 2669 г |
гамма Токоферол | 0.75 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11086 г |
Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 11.4% | 1188 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0458 мг | 20 мг | 5.2% | 7% | 1912 г |
Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 227.06 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.3% | 1101 г |
Кальций, Ca | 43.38 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.8% | 2305 г |
Магний, Mg | 47.68 мг | 400 мг | 11.9% | 16.1% | 839 г |
Натрий, Na | 22.63 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.3% | 5745 г |
Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 12% | 1124 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 242.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 6.8% | 2009 г |
Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
Литий, Li | 4.511 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 9.2% | 1463 г |
Медь, Cu | 53.29 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 7.2% | 1877 г |
Селен, Se | 1.067 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.6% | 5155 г |
Цинк, Zn | 0.1772 мг | 12 мг | 1.5% | 2% | 6772 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
Валин | 0.073 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
Лизин | 0.061 г | ~ | |||
Метионин | 0.021 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Треонин | 0.053 г | ~ | |||
Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
Аланин | 0.071 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
Глицин | 0.069 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
Пролин | 0.053 г | ~ | |||
Серин | 0.061 г | ~ | |||
Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 135.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.803 мг | ~ | |||
Кампестерол | 1.692 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.414 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 12.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 16.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.859 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный салат с эстрагоном и семенами льна составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 74 кКал | -% | |
Белки | 1.9 г | -% | |
Жиры | 3.7 г | -% | |
Углеводы | 8.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
Вода | 82.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|