Рецепт пицца с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пицца с грибами

Лук репчатый (Жарка) 260 г
Шампиньоны 600 г
Масло подсолнечное 65 г
мивина грибная 20 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 150 г
сыр дружба Тирасполь 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.4% 1134 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.6% 577 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 2% 3585 г
Органические кислоты 4.1 г ~
Зола 6.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 8.8% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 15.3% 479 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 1.125 мг 5 мг 22.5% 16.4% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 23.727 мкг 400 мкг 5.9% 4.3% 1686 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.336 мг 15 мг 22.2% 16.2% 450 г
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7386 г
Витамин РР, НЭ 3.1875 мг 20 мг 15.9% 11.6% 627 г
Ниацин 2.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.32 мг 2500 мг 12.1% 8.8% 824 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6246 г
Кремний, Si 0.186 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 2% 3630 г
Натрий, Na 6.23 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20867 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5491 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 7.1% 1032 г
Хлор, Cl 81.59 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4675 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 4.8% 1509 г
Кобальт, Co 8.624 мкг 10 мкг 86.2% 63% 116 г
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 4.4% 1679 г
Медь, Cu 27.76 мкг 1000 мкг 2.8% 2% 3602 г
Молибден, Mo 2.393 мкг 70 мкг 3.4% 2.5% 2925 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 115.2 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16418 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26333 г
Хром, Cr 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 10.3% 710 г
Цинк, Zn 0.3782 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.456 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.456 г ~

Энергетическая ценность пицца с грибами составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ГРИБАМИ

пицца с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B2 - 20,9 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином E - 22,2 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 86,2 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен пицца с грибами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пицца с грибами, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты