Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с креветками

Креветка, все виды, обжаренная в панировке 50 г
Капуста пекинская 100 г
Сельдерей, сырой 50 г
Яйцо перепелиное 50 г
Помидоры с чесночной заправкой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.7% 1206 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9% 1302 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3% 3911 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 5.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.7 мкг 900 мкг 31.6% 36.9% 316 г
Ретинол 0.267 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4808 г
Лютеин + Зеаксантин 40.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 10.6% 1104 г
Витамин В4, холин 99.76 мг 500 мг 20% 23.3% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 4.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 9.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 36.657 мкг 400 мкг 9.2% 10.7% 1091 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 11.3% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 18% 651 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин Н, биотин 1.086 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4604 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 16.1% 723 г
Менахинон-4 (МК4) 0.043 мкг ~
Дигидрофиллохинон 0.014 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4547 мг 20 мг 7.3% 8.5% 1375 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.4 мг 2500 мг 9.2% 10.7% 1090 г
Кальций, Ca 63.74 мг 1000 мг 6.4% 7.5% 1569 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1842 г
Натрий, Na 93.51 мг 1300 мг 7.2% 8.4% 1390 г
Сера, S 27.66 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3615 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 13.7% 853 г
Хлор, Cl 121.09 мг 2300 мг 5.3% 6.2% 1899 г
Микроэлементы
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 7.4% 1599 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8475 г
Кобальт, Co 3.943 мкг 10 мкг 39.4% 46% 254 г
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 9.5% 1229 г
Медь, Cu 99.14 мкг 1000 мкг 9.9% 11.6% 1009 г
Молибден, Mo 1.743 мкг 70 мкг 2.5% 2.9% 4016 г
Никель, Ni 1.943 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 6.186 мкг 55 мкг 11.2% 13.1% 889 г
Фтор, F 29.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13450 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 6.9% 1701 г
Цинк, Zn 0.4284 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,6 %, холином - 20 %, витамином C - 15,4 %, витамином K - 13,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 39,4 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с креветками, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги