Рецепт Ризотто с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто с грибами и овощами

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 400 г
Шампиньоны тушеные 300 г
Баклажаны (Припускание) 300 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 70 г
Спаржа (Припускание) 200 г
Масло оливковое 15 г
Перец болгарский, сырой 70 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 100 г
Сыр Exquisa творожный с зеленью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.3% 2452 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.7% 1217 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.8% 2235 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 3.4% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 2% 5325 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.727 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4630 г
бета Криптоксантин 1.544 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.803 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 10% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.804 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3124 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 8.4% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 3.7% 2890 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5065 мг 20 мг 7.5% 8% 1328 г
Ниацин 1.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.72 мг 2500 мг 8% 8.5% 1246 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5414 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3120 г
Натрий, Na 105.54 мг 1300 мг 8.1% 8.6% 1232 г
Сера, S 5.6 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 7.3% 1455 г
Хлор, Cl 23.16 мг 2300 мг 1% 1.1% 9931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 2.2% 4826 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3641 г
Кобальт, Co 3.154 мкг 10 мкг 31.5% 33.4% 317 г
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 10% 1068 г
Медь, Cu 58.99 мкг 1000 мкг 5.9% 6.3% 1695 г
Молибден, Mo 3.082 мкг 70 мкг 4.4% 4.7% 2271 г
Никель, Ni 0.689 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 2.043 мкг 55 мкг 3.7% 3.9% 2692 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48485 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 5.4% 1953 г
Цинк, Zn 0.3062 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с грибами и овощами составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

Ризотто с грибами и овощами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 31,5 %

Чем полезен Ризотто с грибами и овощами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто с грибами и овощами, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с грибами и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы