Рецепт простая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты простая запеканка

Яйцо куриное 59 г
творог 200 г
Молоко коровье сырое 70 г
Пшеничная мука, обойная 92 г
Банан 64 г
Смородина черная 171 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "простая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.5% 613 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.2% 2000 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.7% 1123 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 12.2% 526 г
Вода 26.8 г 2273 г 1.2% 0.8% 8481 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 3.3% 1965 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.6% 1417 г
Витамин В4, холин 51.36 мг 500 мг 10.3% 6.6% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 7.3% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 7.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 12.475 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3206 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 73.41 мг 90 мг 81.6% 52.3% 123 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 4.4% 1455 г
Витамин Н, биотин 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 5.9% 1085 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3993 мг 20 мг 12% 7.7% 834 г
Ниацин 1.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.26 мг 2500 мг 10.9% 7% 922 г
Кальций, Ca 46.01 мг 1000 мг 4.6% 3% 2173 г
Магний, Mg 38.5 мг 400 мг 9.6% 6.2% 1039 г
Натрий, Na 40.98 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3172 г
Сера, S 45.74 мг 1000 мг 4.6% 3% 2186 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 9.4% 680 г
Хлор, Cl 45.18 мг 2300 мг 2% 1.3% 5091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 6.4% 1014 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3606 г
Кобальт, Co 3.567 мкг 10 мкг 35.7% 22.9% 280 г
Марганец, Mn 0.5809 мг 2 мг 29% 18.6% 344 г
Медь, Cu 136.07 мкг 1000 мкг 13.6% 8.7% 735 г
Молибден, Mo 14.353 мкг 70 мкг 20.5% 13.1% 488 г
Никель, Ni 4.252 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 5.517 мкг 55 мкг 10% 6.4% 997 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 16.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24752 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6329 г
Цинк, Zn 0.6498 мг 12 мг 5.4% 3.5% 1847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность простая запеканка составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.9 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 26.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТАЯ ЗАПЕКАНКА

простая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 81,6 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 35,7 %, марганцем - 29 %, медью - 13,6 %, молибденом - 20,5 %

Чем полезен простая запеканка

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить простая запеканка, калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления простая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги