Рецепт омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с творогом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 68 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Жарка (сырники)) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 15.9% 613 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.5% 1302 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.2% 3015 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 8.7% 1121 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.428 мг 1.8 мг 23.8% 23.2% 421 г
Витамин В4, холин 100.72 мг 500 мг 20.1% 19.6% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 12.6% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.094 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2838 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 21.6% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 5.9% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1% 9554 г
Витамин Н, биотин 10.89 мкг 50 мкг 21.8% 21.2% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 15.6% 625 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.29 мг 2500 мг 6.7% 6.5% 1503 г
Кальций, Ca 95.36 мг 1000 мг 9.5% 9.2% 1049 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2334 г
Натрий, Na 125.81 мг 1300 мг 9.7% 9.4% 1033 г
Сера, S 168.08 мг 1000 мг 16.8% 16.3% 595 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 16.7% 580 г
Хлор, Cl 176.31 мг 2300 мг 7.7% 7.5% 1305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2203 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 7.7% 1272 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 37% 263 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13605 г
Медь, Cu 58.58 мкг 1000 мкг 5.9% 5.7% 1707 г
Молибден, Mo 7.081 мкг 70 мкг 10.1% 9.8% 989 г
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 16.398 мкг 55 мкг 29.8% 29% 335 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 31.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12678 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 5.7% 1684 г
Цинк, Zn 0.6427 мг 12 мг 5.4% 5.3% 1867 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность омлет с творогом составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,8 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 38 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен омлет с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с творогом, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги