Рецепт Брауни Оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни Оля

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 250 г
Какао тертое 55 г
Яйцо куриное 90 г
Масло подсолнечное 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 280 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Пищевая сода 25 г
Сахар рафинад 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни Оля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.8 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.7% 1854 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 7.6% 424 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 6.4% 500 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 2% 1619 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.6% 1957 г
Витамин В4, холин 32.29 мг 500 мг 6.5% 2.1% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.6% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.743 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5932 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.344 мг 15 мг 15.6% 5% 640 г
Витамин Н, биотин 2.561 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1952 г
Витамин РР, НЭ 1.1783 мг 20 мг 5.9% 1.9% 1697 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.33 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Кальций, Ca 49.99 мг 1000 мг 5% 1.6% 2000 г
Кремний, Si 0.725 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4138 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2091 г
Натрий, Na 1081.08 мг 1300 мг 83.2% 26.8% 120 г
Сера, S 35.33 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2830 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 2.8% 1153 г
Хлор, Cl 909.16 мг 2300 мг 39.5% 12.7% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 1.9% 1714 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3704 г
Кобальт, Co 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 4.4% 725 г
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1807 г
Медь, Cu 31.2 мкг 1000 мкг 3.1% 1% 3205 г
Молибден, Mo 5.627 мкг 70 мкг 8% 2.6% 1244 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Олово, Sn 3.58 мкг ~
Селен, Se 3.709 мкг 55 мкг 6.7% 2.2% 1483 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 13.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30581 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.3289 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.195 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.578 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.977 г min 16.8 г 17.7% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.846 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Брауни Оля составляет 310,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 310.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 33.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ОЛЯ

Брауни Оля богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,6 %, хлором - 39,5 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Брауни Оля

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни Оля, калорийность 310,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни Оля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы