Рецепт Тесто сдобное дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто сдобное дрожжевое

Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Вода 200 г
Яйцо куриное 90 г
Маргарин "Домашний для выпечки" 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто сдобное дрожжевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.7 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.2% 987 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6.5% 491 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 6.6% 485 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 7193 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4110 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.7% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.6% 1978 г
Витамин В4, холин 50.27 мг 500 мг 10.1% 3.2% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 3% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 41.486 мкг 400 мкг 10.4% 3.3% 964 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.751 мг 15 мг 11.7% 3.7% 857 г
Витамин Н, биотин 4.222 мкг 50 мкг 8.4% 2.7% 1184 г
Витамин РР, НЭ 2.6533 мг 20 мг 13.3% 4.2% 754 г
Ниацин 1.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.93 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2316 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5886 г
Кремний, Si 2.243 мг 30 мг 7.5% 2.4% 1337 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 1% 3187 г
Натрий, Na 14.16 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9181 г
Сера, S 54.24 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1844 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 3.3% 963 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 588.8 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 50.47 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 1.8% 1714 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5535 г
Кобальт, Co 1.738 мкг 10 мкг 17.4% 5.5% 575 г
Марганец, Mn 0.5233 мг 2 мг 26.2% 8.4% 382 г
Медь, Cu 78.12 мкг 1000 мкг 7.8% 2.5% 1280 г
Молибден, Mo 7.888 мкг 70 мкг 11.3% 3.6% 887 г
Никель, Ni 1.234 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Селен, Se 6.031 мкг 55 мкг 11% 3.5% 912 г
Титан, Ti 6.17 мкг ~
Фтор, F 35.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11220 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3185 г
Цинк, Zn 0.5434 мг 12 мг 4.5% 1.4% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.911 г min 16.8 г 5.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.243 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тесто сдобное дрожжевое составляет 313,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 45.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 31.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО СДОБНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ

Тесто сдобное дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,7 %, витамином PP - 13,3 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 26,2 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 11 %

Чем полезен Тесто сдобное дрожжевое

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто сдобное дрожжевое, калорийность 313,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто сдобное дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги