Рецепт Горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Горох
| Горох, лущеный | 180 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горох".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 10.1% | 1070 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 7.4% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.2% | 667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 20% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 61.86 мг | 500 мг | 12.4% | 13.4% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 15.4% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.948 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8084 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 6.031 мкг | 50 мкг | 12.1% | 13.1% | 829 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2268 мг | 20 мг | 11.1% | 12% | 898 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.11 мг | 2500 мг | 9% | 9.7% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3137 г |
| Магний, Mg | 27.98 мг | 400 мг | 7% | 7.6% | 1430 г |
| Натрий, Na | 141.99 мг | 1300 мг | 10.9% | 11.8% | 916 г |
| Сера, S | 53.88 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.8% | 1856 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 9.5% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 223.71 мг | 2300 мг | 9.7% | 10.5% | 1028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.176 мг | 18 мг | 12.1% | 13.1% | 827 г |
| Кобальт, Co | 2.711 мкг | 10 мкг | 27.1% | 29.3% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.2185 мг | 2 мг | 10.9% | 11.8% | 915 г |
| Медь, Cu | 183.82 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 19.9% | 544 г |
| Молибден, Mo | 0.378 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Фтор, F | 68.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5820 г |
| Цинк, Zn | 0.7567 мг | 12 мг | 6.3% | 6.8% | 1586 г |
Энергетическая ценность Горох составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 14.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОХ
Горох богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,5 %, холином - 12,4 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 11,1 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 27,1 %, медью - 18,4 %
Чем полезен Горох
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сельдь пресервы
- індичі котлети
- Рагу из индейки
- Винигрет
- Зразы с капустой печеные
- Протеин Synta-6
- Печенье "Курабье бакинское" Каравай
- Сосиски Ятрань :/ ...с сыром
- Ливерная запеканка
- Сухарики МАСИКИ
- суп из чечевицы ярмарка
- MD Семга Норвежская Слабосоленая - Русское Море 4605561002379
- Хлопья гречневые
- Икра кабачковая 06.11.13
- Кексы из тофу шоколадные 06.11.13
- Куриная колбаса с тыквой и кабачком 06.11.13
- Каша овсяно-гречневая со смородиной 07.11.13
- морс брусника-голубика
- овсяная каша на воде
- Овощная смесь от 07.11.13
- Тыквенный торт
- Треска жареная
- Плов из булгура с тыквой (смесь)
- Плов из БУЛГУРА с ТЫКВОЙ
- Тефтели
- Салат "Французская женщина"
- молоко 3,2% Агуша
- молоко 0,5%
- плюшка московская
- Имунелле for men (кофе)
- свежевыжатый сок морковный
- Хлопья Геркулес
- Имунелле for men (грецкий орех)
- Миндаль
- кофе растворимый с 1 ч.л. сахара
- Гречка с индейкой
- Бурундучок - конфеты
- Сырники мамины
- Из помидор и огурцов
- овощи
- Огурец
- капуста с грибами
- Йогурт Данон черника
- шуба
- Паштет из куриной печени
- Яичница
- Суп вермишелевый
- Каша 7 злаков
- каша пшенная с изюмом
- Пирог
- Каша 7 злаков на молоке с медом
- Баб
- мед пчелиный
- нуга рошен
- спагетти
- спагетти приготовленные
- каша злаковая молочная с маслом
- Орехи грецкие
- Салат свекольный с орехами и майонезом
- суп с килькой
- гречневая каша
- Курица с тыквой
- капустные котлетки
- Салат «Иммунитет»
- Батончик alpen light
- Гейнер для Антона
- семечки
- семечки Джин
- Доппельгерц актив L-карнитин+Магний
- Биомакс 2.7%
- уха из консервов
- Кетчуп классик 5 плюсов
- Хлебные палочки "Здоровый стиль" глазированные
- 07112013Новый рецепт
- синнабон
- Кедровый орех обработанный
- Витрум Перфоменс
- Капуста тушеная с морковкой и луком
- курица с шампиньонами в кефире
- Чай зеленый
- хлебцы Фин Крипсс чесноком
- Сыр Ольтермани 17
- сыр саарема Лайт
- Льняная каша
- Шаурма домашняя
- Грейпфрутовый фреш
- Фруктоза кристаллическая "Красная цена"
- Салат Танго микс Белая дача
- Хлебцы
- Сыр Эдельвейс
- творг из талицы 9%
- запеканка с курицей
- овсяная каша с протеином
- Компливит кальций Д3 форте
- Морская капуста сушеная
- Салат с крабом
- мойва в панировке
- Яблоки печеные с сахаром и корицей
- Торт Панчо
- мартини
Метки: Как приготовить Горох, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
