Рецепт котлетки куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлетки куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) 738 г
Кабачок 274 г
Лук репчатый 110 г
Чеснок луковица 7 г
отруби овсяные 11 г
белок куриного яйца 41 г
Сибирская клетчатка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлетки куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 24.4% 490 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.4% 1053 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.9% 3035 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 5.9% 2022 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.5% 3396 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.07 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9828 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 5.9% 2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.4% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин РР, НЭ 6.867 мг 20 мг 34.3% 41% 291 г
Ниацин 6.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.38 мг 2500 мг 10.1% 12.1% 987 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8110 г
Магний, Mg 56.83 мг 400 мг 14.2% 17% 704 г
Натрий, Na 38.11 мг 1300 мг 2.9% 3.5% 3411 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 17.1% 697 г
Хлор, Cl 2.49 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 6.9% 1727 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 6.092 мкг 10 мкг 60.9% 72.8% 164 г
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5208 г
Медь, Cu 58.65 мкг 1000 мкг 5.9% 7.1% 1705 г
Молибден, Mo 6.816 мкг 70 мкг 9.7% 11.6% 1027 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 66265 г
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139860 г
Хром, Cr 15.68 мкг 50 мкг 31.4% 37.6% 319 г
Цинк, Zn 0.89 мг 12 мг 7.4% 8.9% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.143 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.819 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.232 г ~
Лизин 1.641 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.811 г ~
Аспарагиновая кислота 1.209 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 1.774 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность котлетки куриные с кабачком составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ

котлетки куриные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,3 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 60,9 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен котлетки куриные с кабачком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлетки куриные с кабачком, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлетки куриные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты