Рецепт Куриная грудка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с сыром

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 373 г
Чеснок луковица (Припускание) 14 г
Соевый соус 21 г
имбирно лимонная настойка 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 19.4% 382 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.2% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.9% 1250 г
Витамин В4, холин 1.76 мг 500 мг 0.4% 0.3% 28409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.14 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 35088 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 13.7425 мг 20 мг 68.7% 50.9% 146 г
Ниацин 7.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.32 мг 2500 мг 11.7% 8.7% 858 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5405 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 4.8% 1546 г
Натрий, Na 400.37 мг 1300 мг 30.8% 22.8% 325 г
Сера, S 0.32 мг 1000 мг 312500 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 16.4% 450 г
Хлор, Cl 1.89 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 121693 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 6.2% 1186 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 8.794 мкг 10 мкг 87.9% 65.1% 114 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3236 г
Медь, Cu 104.79 мкг 1000 мкг 10.5% 7.8% 954 г
Молибден, Mo 11.62 мкг 70 мкг 16.6% 12.3% 602 г
Селен, Se 0.582 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9450 г
Фтор, F 3.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 124611 г
Хром, Cr 22.13 мкг 50 мкг 44.3% 32.8% 226 г
Цинк, Zn 1.3211 мг 12 мг 11% 8.1% 908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.592 г ~
Валин 1.14 г ~
Гистидин* 1.16 г ~
Изолейцин 0.992 г ~
Лейцин 1.741 г ~
Лизин 2.309 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.769 г ~
Треонин 0.97 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.929 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.717 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.139 г ~
Аспарагиновая кислота 1.702 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.802 г ~
Глутаминовая кислота 2.481 г ~
Пролин 0.886 г ~
Серин 0.886 г ~
Тирозин 0.791 г ~
Цистеин 0.369 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.69 г min 16.8 г 10.1% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с сыром составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С СЫРОМ

Куриная грудка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 68,7 %, калием - 11,7 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 87,9 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 44,3 %, цинком - 11 %

Чем полезен Куриная грудка с сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с сыром, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты