Рецепт омлет простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет простой

Яйцо куриное 59 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 0 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 210 г
Семена льна 0 г
Кунжут 0 г
Семена чиа, сушеные 0 г
Сыр кашар Özgüllü 0 г
Сосиски, молочные 0 г
Оливковое масло 0 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Яичный белок куриный (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.2% 1288 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.1% 709 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 7.5% 1240 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 13.2% 706 г
Витамин В4, холин 69.54 мг 500 мг 13.9% 12.9% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 9.5% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.599 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11114 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 11.6% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 4.3% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.64 мг 15 мг 10.9% 10.1% 915 г
Витамин Н, биотин 6.987 мкг 50 мкг 14% 13% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6013 мг 20 мг 8% 7.4% 1249 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.87 мг 2500 мг 5.6% 5.2% 1800 г
Кальций, Ca 87.78 мг 1000 мг 8.8% 8.2% 1139 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3244 г
Натрий, Na 146.59 мг 1300 мг 11.3% 10.5% 887 г
Сера, S 78.61 мг 1000 мг 7.9% 7.3% 1272 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 11.3% 820 г
Хлор, Cl 220.92 мг 2300 мг 9.6% 8.9% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 3% 3125 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 4.8% 1916 г
Кобальт, Co 2.612 мкг 10 мкг 26.1% 24.2% 383 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18349 г
Медь, Cu 31.31 мкг 1000 мкг 3.1% 2.9% 3194 г
Молибден, Mo 5.152 мкг 70 мкг 7.4% 6.9% 1359 г
Олово, Sn 8.5 мкг ~
Селен, Se 9.6 мкг 55 мкг 17.5% 16.2% 573 г
Стронций, Sr 11.11 мкг ~
Фтор, F 23.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16793 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 4.6% 2008 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 3.9% 2366 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 47.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.459 г min 16.8 г 14.6% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.537 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность омлет простой составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ПРОСТОЙ

омлет простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином H - 14 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен омлет простой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет простой, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги