Рецепт Рулет овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет овощной
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 55 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 20 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Перец сладкий | 20 г |
| Салат | 10 г |
| Сыр, эдамер | 15 г |
Способ приготовления
Творог смешать с приправами, присолить и намазать на лаваш. Нарезать кубиками овощи, порвать салат, перемешать и распределить по лавашу. Свершу затереть сыром (на мелкой терочке). Завернуть.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.9% | 1188 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 6.3% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 8.3% | 993 г |
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 7.1% | 1157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.571 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3% | 2745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.62 мг | 90 мг | 29.6% | 24.3% | 338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.955 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5236 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 21.5% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2596 мг | 20 мг | 6.3% | 5.2% | 1588 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.56 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.9% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 113.41 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.3% | 882 г |
| Магний, Mg | 31.63 мг | 400 мг | 7.9% | 6.5% | 1265 г |
| Натрий, Na | 369.1 мг | 1300 мг | 28.4% | 23.3% | 352 г |
| Сера, S | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 10.5% | 784 г |
| Хлор, Cl | 521.56 мг | 2300 мг | 22.7% | 18.6% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.22 мг | 18 мг | 12.3% | 10.1% | 811 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.897 мкг | 10 мкг | 19% | 15.6% | 527 г |
| Марганец, Mn | 0.1991 мг | 2 мг | 10% | 8.2% | 1005 г |
| Медь, Cu | 86.27 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.1% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 3.366 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.9% | 2080 г |
| Селен, Se | 3.879 мкг | 55 мкг | 7.1% | 5.8% | 1418 г |
| Фтор, F | 12.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32336 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.4731 мг | 12 мг | 3.9% | 3.2% | 2536 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рулет овощной составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 16.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ОВОЩНОЙ
Рулет овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 29,6 %, витамином K - 26,2 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 22,7 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 19 %
Чем полезен Рулет овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пельмени "Иркутские" Мириталь (8гр.)
- Творог 3% (брест-литовский)
- Хлеб элитный
- Семга слабосоленая (санта бремор)
- Дресини (заправка салатная)
- Конфета Радость Сладкоежки (48гр.)
- Рамён
- Мойва холодного копчения
- икра мойвы фишхаус
- кукурузная каша 19.10.2013
- Квас живого брожения Никола
- На тучке
- На тучке
- Суфле с какао (18.10.2013)
- Варенье яблоко + облепиха
- куриное филе отварное
- вкусняшка
- салат з ог і помід
- начинка творожная для блинчиков
- Суп растворимый
- Хачапури с сыром
- Куриный карман
- фалафель из нута
- масса творожная Белоречье с ванилином
- Сырок Деревенский Молочный Завод
- мультитаб вкомплекс
- фолиевая кислота
- витамин е
- Салат огурец+помидор без заправки
- Овсянка с nestum
- десерт Лежуа с клубникой
- Медовый торт
- Капуста с томатом
- Новотерская целебная
- Листы лазаньи De Cecco
- Маскарпоне
- Universal Nutrition Amino 2700
- Твороженый сыр с зеленью Naturala (с эл)
- Universal Nutrition BCAA 2000
- Витамин Е
- хлопья 5-и зерновые из цельного зерна
- молоко
- стрела
- Universal Nutrition Daily Formula
- big hit
- Инжир
- Now Foods B-50
- капустный сок
- морковный фреш
- яблочный фреш
- тум овсяный
- плов с бараниной, овощами в мультиварке
- сельдь под шубой
- творожная запеканка
- майонез слобода оливковый
- перловка на мясном бульоне
- Овсяная мука
- молоко сухое
- какао порошок
- Кефир "Заречье" 2.5
- Хлебцы КРЕКИС.......пшенично-греч.
- Хлебцы КРЕКИС......пшенично-рис.
- Ананас сушеный
- Тыквенные семечки
- манка
- Напиток при простуде
- Печенье творожное с фермы
- суп из судака
- Творог Радонежский 0,5% с фермы
- Хлеб с семечками
- Йод актив
- Хлебцы Dr. Korner семь злаков
- каша кукурузная (вариант 19-10-13)
- Листы лазаньи отварные
- Чай зеленый 300
- Суп, Щи, с картошкой
- Панакота
- мюсли изюм-орехи
- Оладушки из зелени
- Оладушки из цукини
- горбуша натуральная РЫБОВАЕДОВЪ 245гр
- ЛОБИ зелёный нарезанный "4 сезона"
- Суп на курином бульоне 19.10
- Рулетики из баклажан с куриной грудкой
- Творожный рулет
- пекинка и редиска
- Творожное печенье с отрубями
- суп чечевица тыква апельсин
- 19102013Новый рецепт
- фаршированые кальмары
- сырники
- Крылья куриные
- куриная ножка
- Маринад для куриных крылышек
- Рассольник
- Омлет с ржаными отрубями
- Курица с грибами запеченая
- соевое молоко
- десерт со вкусом ванили
- Панакота
Метки: Как приготовить Рулет овощной, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
