Рецепт Салат из огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидор

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.7% 12667 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 17.9% 519 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 3.4% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 5.3% 1768 г
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.7% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин В4, холин 5.6 мг 500 мг 1.1% 1% 8929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.149 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5595 г
Витамин C, аскорбиновая 12.77 мг 90 мг 14.2% 13.2% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.932 мг 15 мг 32.9% 30.6% 304 г
Витамин Н, биотин 0.932 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5365 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 13.5% 690 г
Витамин РР, НЭ 0.4041 мг 20 мг 2% 1.9% 4949 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.83 мг 2500 мг 7.9% 7.3% 1264 г
Кальций, Ca 14.89 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6716 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 3.5% 2626 г
Натрий, Na 9.79 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 13279 г
Сера, S 6.13 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16313 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 3.3% 2759 г
Хлор, Cl 26.72 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.2 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 2.851 мкг 10 мкг 28.5% 26.5% 351 г
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3072 г
Медь, Cu 50.64 мкг 1000 мкг 5.1% 4.7% 1975 г
Молибден, Mo 3.83 мкг 70 мкг 5.5% 5.1% 1828 г
Никель, Ni 5.532 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Фтор, F 8.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47004 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 4.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.1043 мг 12 мг 0.9% 0.8% 11505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 14%
18:1 Олеиновая (ud) 2.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.362 г от 11.2 до 20.6 г 56.8% 52.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.362 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР

Салат из огурцов и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, витамином E - 32,9 %, витамином K - 14,5 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидор, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы