Рецепт Салат МЕТЕЛКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат МЕТЕЛКА

Свекла 100 г
Морковь 100 г
Капуста белокочанная 200 г
Тыква 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат МЕТЕЛКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.5% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.7% 3712 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 35.5% 909 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 12.6% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 451.6 мкг 900 мкг 50.2% 161.9% 199 г
бета Каротин 2.726 мг 5 мг 54.5% 175.8% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 8.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 11% 2903 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 2.9% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 10% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 17.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 12.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 28.6 мг 90 мг 31.8% 102.6% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 4.8% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 88.7% 364 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 12.9% 2500 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.4 мг 2500 мг 10.3% 33.2% 967 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 11.9% 2703 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 17.1% 1887 г
Натрий, Na 19.4 мг 1300 мг 1.5% 4.8% 6701 г
Сера, S 19.8 мг 1000 мг 2% 6.5% 5051 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 14.8% 2162 г
Хлор, Cl 27.2 мг 2300 мг 1.2% 3.9% 8456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.6 мкг ~
Бор, B 136 мкг ~
Ванадий, V 14 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 13.2% 2432 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 6.1% 5357 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 58.1% 556 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.208 мг 2 мг 10.4% 33.5% 962 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 31% 1042 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 27.7% 1167 г
Никель, Ni 8.8 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 1% 39286 г
Фтор, F 25.2 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 15873 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 38.7% 833 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 8.1% 4082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.8 мг ~

Энергетическая ценность Салат МЕТЕЛКА составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МЕТЕЛКА

Салат МЕТЕЛКА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,2 %, бэта-каротином - 54,5 %, витамином C - 31,8 %, витамином K - 27,5 %, кобальтом - 18 %, хромом - 12 %

Чем полезен Салат МЕТЕЛКА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат МЕТЕЛКА, калорийность 31 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат МЕТЕЛКА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги