Рецепт куриное филе с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе с томатами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Лук, сырой 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 230 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 16.8% 517 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.6% 1143 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 7.5% 1157 г
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.4% 2577 г
Лютеин + Зеаксантин 0.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.219 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4867 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 4.6% 1879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 3.6% 2423 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9766 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 7.2392 мг 20 мг 36.2% 31.5% 276 г
Ниацин 6.694 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.79 мг 2500 мг 12.3% 10.7% 812 г
Кальций, Ca 12.81 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7806 г
Магний, Mg 63.19 мг 400 мг 15.8% 13.7% 633 г
Натрий, Na 41.82 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3109 г
Сера, S 5.12 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19531 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 13% 667 г
Хлор, Cl 24.32 мг 2300 мг 1.1% 1% 9457 г
Микроэлементы
Бор, B 49.1 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 5.5% 1597 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 8.404 мкг 10 мкг 84% 73% 119 г
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2068 г
Медь, Cu 106.12 мкг 1000 мкг 10.6% 9.2% 942 г
Молибден, Mo 10.13 мкг 70 мкг 14.5% 12.6% 691 г
Никель, Ni 5.547 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20913 г
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45767 г
Хром, Cr 18.37 мкг 50 мкг 36.7% 31.9% 272 г
Цинк, Zn 0.961 мг 12 мг 8% 7% 1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.201 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.86 г ~
Изолейцин 0.736 г ~
Лейцин 1.29 г ~
Лизин 1.722 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.848 г ~
Аспарагиновая кислота 1.277 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 1.886 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.783 мг ~
бета Ситостерол 3.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.946 г min 16.8 г 17.5% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность куриное филе с томатами составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ТОМАТАМИ

куриное филе с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36,2 %, калием - 12,3 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 84 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 36,7 %

Чем полезен куриное филе с томатами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе с томатами, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги