Рецепт Перцы, фаршированные курицей и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы, фаршированные курицей и шампиньонами

Шампиньоны 1000 г
Куриное филе "Ярославский бройлер" 818 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 18 г
Масло подсолнечное 5 г
Сметана 15,0% жирности 44 г
Соевый соус 15 г
Перец сладкий (Припускание) 1400 г
Сметана 15,0% жирности 27 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы, фаршированные курицей и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 12% 1288 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.7% 1600 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.9% 1111 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 4.5% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 17.9% 861 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 19% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 15% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 20.7% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 13.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 14.286 мкг 400 мкг 3.6% 5.6% 2800 г
Витамин C, аскорбиновая 33.1 мг 90 мг 36.8% 56.8% 272 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 6.9% 2232 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин РР, НЭ 2.2279 мг 20 мг 11.1% 17.1% 898 г
Ниацин 1.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.66 мг 2500 мг 9.8% 15.1% 1018 г
Кальций, Ca 8.17 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12240 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 3.2% 4667 г
Натрий, Na 39.13 мг 1300 мг 3% 4.6% 3322 г
Сера, S 4.63 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 21598 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 9.1% 1702 г
Хлор, Cl 9.36 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 24573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 3.1% 5114 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 6% 2586 г
Кобальт, Co 4.991 мкг 10 мкг 49.9% 77% 200 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 1.1% 13986 г
Медь, Cu 5.61 мкг 1000 мкг 0.6% 0.9% 17825 г
Молибден, Mo 0.936 мкг 70 мкг 1.3% 2% 7479 г
Никель, Ni 0.187 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Фтор, F 6.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63492 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 13% 1196 г
Цинк, Zn 0.1404 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~

Энергетическая ценность Перцы, фаршированные курицей и шампиньонами составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Перцы, фаршированные курицей и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином C - 36,8 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 49,9 %

Чем полезен Перцы, фаршированные курицей и шампиньонами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы, фаршированные курицей и шампиньонами, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы, фаршированные курицей и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы