Рецепт Мини-пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини-пицца

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 24 г
Яйцо куриное 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Сыр российский 20 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини-пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.6% 1013 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.5% 812 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.2% 2407 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 12.2% 632 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1894 г
Ликопин 799.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.9% 973 г
Витамин В4, холин 73.62 мг 500 мг 14.7% 11.3% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 7.3% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.693 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4127 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 8% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 7.5% 1036 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 5.6% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 3.5% 2155 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.145 мкг 50 мкг 12.3% 9.5% 814 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.6487 мг 20 мг 13.2% 10.2% 755 г
Ниацин 0.727 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.52 мг 2500 мг 7.9% 6.1% 1259 г
Кальций, Ca 122.49 мг 1000 мг 12.2% 9.4% 816 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 4.8% 1604 г
Натрий, Na 230.88 мг 1300 мг 17.8% 13.7% 563 г
Сера, S 80.11 мг 1000 мг 8% 6.2% 1248 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 14.4% 538 г
Хлор, Cl 67.46 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Микроэлементы
Бор, B 54.6 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 6.1% 1269 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 3.3% 2336 г
Кобальт, Co 5.307 мкг 10 мкг 53.1% 41% 188 г
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 2.8% 2766 г
Медь, Cu 82.12 мкг 1000 мкг 8.2% 6.3% 1218 г
Молибден, Mo 4.609 мкг 70 мкг 6.6% 5.1% 1519 г
Никель, Ni 5.447 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 9.039 мкг 55 мкг 16.4% 12.7% 608 г
Фтор, F 24.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16267 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.9% 1558 г
Цинк, Zn 0.7983 мг 12 мг 6.7% 5.2% 1503 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.956 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 1.59 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Мини-пицца составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ-ПИЦЦА

Мини-пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, холином - 14,7 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 53,1 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Мини-пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини-пицца, калорийность 129,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини-пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты