Рецепт путассу запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты путассу запеченная

Путассу 800 г
майонез Слобода 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Рыбу промыть,посолить,поперчить, перемешать с майонезом и запекать в духовке до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "путассу запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 24.9% 422 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.7% 2240 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2956 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 4.5% 2314 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.249 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.7% 1856 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В9, фолаты 0.012 мкг 400 мкг 3333333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3856 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4383 мг 20 мг 27.2% 28.6% 368 г
Ниацин 1.845 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.8 мг 2500 мг 13.1% 13.8% 765 г
Кальций, Ca 40.71 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2456 г
Магний, Mg 39.15 мг 400 мг 9.8% 10.3% 1022 г
Натрий, Na 204.09 мг 1300 мг 15.7% 16.5% 637 г
Сера, S 185.12 мг 1000 мг 18.5% 19.5% 540 г
Фосфор, P 204.4 мг 800 мг 25.6% 26.9% 391 г
Хлор, Cl 377.51 мг 2300 мг 16.4% 17.3% 609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 4.2% 2483 г
Йод, I 131.07 мкг 150 мкг 87.4% 92% 114 г
Кобальт, Co 29.181 мкг 10 мкг 291.8% 307.2% 34 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2342 г
Медь, Cu 147.99 мкг 1000 мкг 14.8% 15.6% 676 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 17500 г
Никель, Ni 8.738 мкг ~
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 53.4 мкг 50 мкг 106.8% 112.4% 94 г
Цинк, Zn 0.9942 мг 12 мг 8.3% 8.7% 1207 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.039 г ~
Валин 0.981 г ~
Гистидин* 0.699 г ~
Изолейцин 0.932 г ~
Лейцин 1.437 г ~
Лизин 1.612 г ~
Метионин 0.563 г ~
Метионин + Цистеин 0.748 г ~
Треонин 0.932 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.165 г ~
Аспарагиновая кислота 1.621 г ~
Глицин 1.718 г ~
Глутаминовая кислота 2.35 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.204 г ~

Энергетическая ценность путассу запеченная составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУТАССУ ЗАПЕЧЕННАЯ

путассу запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 27,2 %, калием - 13,1 %, фосфором - 25,6 %, хлором - 16,4 %, йодом - 87,4 %, кобальтом - 291,8 %, медью - 14,8 %, хромом - 106,8 %

Чем полезен путассу запеченная

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить путассу запеченная, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления путассу запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги