Рецепт капустный пирог (простячок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капустный пирог (простячок)

Капуста белокочанная (Запекание) 500 г
Морковь, красная (Запекание) 50 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Соль столовая 5 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 50 г
Кефир 1% 150 г
Мука из желтой кукурузы, необогащенная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустный пирог (простячок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.7% 1120 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.8% 1490 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.8% 1111 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3105 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.5 мкг 900 мкг 20.2% 17.5% 496 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 7.975 мкг ~
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 16.7% 517 г
Лютеин + Зеаксантин 171.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.4% 1957 г
Витамин В4, холин 14.94 мг 500 мг 3% 2.6% 3347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 23.316 мкг 400 мкг 5.8% 5% 1716 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 26.21 мг 90 мг 29.1% 25.2% 343 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 49 мкг 120 мкг 40.8% 35.3% 245 г
Витамин РР, НЭ 1.1518 мг 20 мг 5.8% 5% 1736 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.87 мг 2500 мг 9% 7.8% 1112 г
Кальций, Ca 55.63 мг 1000 мг 5.6% 4.8% 1798 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2268 г
Натрий, Na 286.99 мг 1300 мг 22.1% 19.1% 453 г
Сера, S 29.43 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3398 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 5.3% 1646 г
Хлор, Cl 44.3 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.2 мкг ~
Бор, B 126.6 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4155 г
Кобальт, Co 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 18.1% 479 г
Литий, Li 0.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1706 г
Медь, Cu 70.7 мкг 1000 мкг 7.1% 6.1% 1414 г
Молибден, Mo 7.278 мкг 70 мкг 10.4% 9% 962 г
Никель, Ni 9.494 мкг ~
Селен, Se 1.589 мкг 55 мкг 2.9% 2.5% 3461 г
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39448 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 6.1% 1412 г
Цинк, Zn 0.3766 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность капустный пирог (простячок) составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ ПИРОГ (ПРОСТЯЧОК)

капустный пирог (простячок) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 29,1 %, витамином K - 40,8 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен капустный пирог (простячок)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капустный пирог (простячок), калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустный пирог (простячок), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги