Рецепт Стручковая фасоль с сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с сыром и яйцом

Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 178 г
Катык 6% 25 г
Сыр рассольный "Сиртаки для греческого салата" , Classic 79 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Сыр ARLA TOLKUTON CHEDDAR, Финляндия 15 г
Способ приготовления

Всё тушить в сковородке, под конец разбить яйцо и посыпать сыром, накрыть крышкой на пару минут и выключить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.9% 874 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13% 533 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.3% 5214 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.9% 3684 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.9 мкг 900 мкг 17.4% 12% 574 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.6% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8.5% 814 г
Витамин В4, холин 56.1 мг 500 мг 11.2% 7.7% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 17.268 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2316 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 6.5% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 5% 1391 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4076 г
Витамин Н, биотин 4.434 мкг 50 мкг 8.9% 6.1% 1128 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7257 мг 20 мг 13.6% 9.4% 734 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.85 мг 2500 мг 6.9% 4.8% 1455 г
Кальций, Ca 288.04 мг 1000 мг 28.8% 19.8% 347 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 4% 1729 г
Натрий, Na 456.34 мг 1300 мг 35.1% 24.2% 285 г
Сера, S 109.61 мг 1000 мг 11% 7.6% 912 г
Фосфор, P 211.5 мг 800 мг 26.4% 18.2% 378 г
Хлор, Cl 34.24 мг 2300 мг 1.5% 1% 6717 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 4.8% 1437 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3417 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 15.2% 456 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Медь, Cu 27.35 мкг 1000 мкг 2.7% 1.9% 3656 г
Молибден, Mo 1.317 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5315 г
Селен, Se 7.806 мкг 55 мкг 14.2% 9.8% 705 г
Фтор, F 65.72 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6086 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Цинк, Zn 0.4405 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.527 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 3.099 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с сыром и яйцом составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.1 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Стручковая фасоль с сыром и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 11,2 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 28,8 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 22 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Стручковая фасоль с сыром и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с сыром и яйцом, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с сыром и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги