Рецепт Коврижка на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коврижка на кефире

Кефир 3,2% жирности 461 г
Варенье ревневое 352 г
Сахар песок 239 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 581 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Ванильный экстракт 10 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 229 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.3 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.6% 1462 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.6% 2333 г
Углеводы 54.3 г 219 г 24.8% 9.5% 403 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 6977 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.4% 1622 г
Витамин В4, холин 32.33 мг 500 мг 6.5% 2.5% 1547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 12.536 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин Н, биотин 1.996 мкг 50 мкг 4% 1.5% 2505 г
Витамин РР, НЭ 1.3977 мг 20 мг 7% 2.7% 1431 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.12 мг 2500 мг 6.4% 2.4% 1571 г
Кальций, Ca 82.38 мг 1000 мг 8.2% 3.1% 1214 г
Кремний, Si 1.32 мг 30 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2686 г
Натрий, Na 186.91 мг 1300 мг 14.4% 5.5% 696 г
Сера, S 39.81 мг 1000 мг 4% 1.5% 2512 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 4% 959 г
Хлор, Cl 66.38 мг 2300 мг 2.9% 1.1% 3465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.6 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.71 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 1.2% 3163 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3989 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 4% 952 г
Марганец, Mn 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.7% 1042 г
Медь, Cu 39.94 мкг 1000 мкг 4% 1.5% 2504 г
Молибден, Mo 5.436 мкг 70 мкг 7.8% 3% 1288 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 2.896 мкг 55 мкг 5.3% 2% 1899 г
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23447 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Цинк, Zn 0.4666 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.7 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 1.029 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Коврижка на кефире составляет 261,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 54.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коврижка на кефире, калорийность 261,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы