Рецепт Тушеные овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 270 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Кабачок (Пассерование) 200 г
Картофель (Жарка) 100 г
Масло оливковое 20 г
Томатная паста Mutti 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.9% 710 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7% 1302 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.7% 3318 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 2.5% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.2 мкг 900 мкг 38% 34.8% 263 г
бета Каротин 1.869 мг 5 мг 37.4% 34.2% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.062 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4962 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 4.4% 2103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2863 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15723 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.4255 мг 20 мг 27.1% 24.8% 369 г
Ниацин 4.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.63 мг 2500 мг 12.7% 11.6% 790 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6072 г
Магний, Mg 48.89 мг 400 мг 12.2% 11.2% 818 г
Натрий, Na 28.53 мг 1300 мг 2.2% 2% 4557 г
Сера, S 10.5 мг 1000 мг 1.1% 1% 9524 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 10.6% 860 г
Хлор, Cl 11.48 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.2 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 24.27 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 5.1% 1780 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14151 г
Кобальт, Co 5.179 мкг 10 мкг 51.8% 47.4% 193 г
Литий, Li 13.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3623 г
Медь, Cu 65.31 мкг 1000 мкг 6.5% 5.9% 1531 г
Молибден, Mo 6.14 мкг 70 мкг 8.8% 8.1% 1140 г
Никель, Ni 1.059 мкг ~
Рубидий, Rb 120.2 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 7.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53981 г
Хром, Cr 12.79 мкг 50 мкг 25.6% 23.4% 391 г
Цинк, Zn 0.6995 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 1.194 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.343 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.518 г min 16.8 г 15% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи с курицей составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ

Тушеные овощи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 12,7 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 51,8 %, хромом - 25,6 %

Чем полезен Тушеные овощи с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи с курицей, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы