Рецепт Красная картошка с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красная картошка с капустой

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Картофель (Варка без слива) 665 г
Томатная паста Помидоровна 85 г
Масло растительное, рисовое 16 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная картошка с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.6% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.3% 4667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 7.7% 2639 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.1% 1667 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 7.3% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 69231 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.7% 4390 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 1.4% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 15.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 9.933 мкг 400 мкг 2.5% 5.1% 4027 г
Витамин C, аскорбиновая 9.08 мг 90 мг 10.1% 20.4% 991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 5.3% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 39.5% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.9359 мг 20 мг 4.7% 9.5% 2137 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.19 мг 2500 мг 12.2% 24.7% 819 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 4% 5071 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 6.9% 2930 г
Натрий, Na 6.11 мг 1300 мг 0.5% 1% 21277 г
Сера, S 24.64 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 4058 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 7.7% 2640 г
Хлор, Cl 35.33 мг 2300 мг 1.5% 3% 6510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 521.5 мкг ~
Бор, B 107.4 мкг ~
Ванадий, V 60.31 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 5.9% 3455 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 4% 5102 г
Кобальт, Co 2.937 мкг 10 мкг 29.4% 59.5% 340 г
Литий, Li 31.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.1212 мг 2 мг 6.1% 12.3% 1650 г
Медь, Cu 81.27 мкг 1000 мкг 8.1% 16.4% 1230 г
Молибден, Mo 6.281 мкг 70 мкг 9% 18.2% 1114 г
Никель, Ni 6.589 мкг ~
Рубидий, Rb 202.4 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25822 г
Фтор, F 57.79 мкг 4000 мкг 1.4% 2.8% 6922 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 22.5% 898 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 4.5% 4488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.589 мг ~
бета Ситостерол 0.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Красная картошка с капустой составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНАЯ КАРТОШКА С КАПУСТОЙ

Красная картошка с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,5 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 29,4 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Красная картошка с капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красная картошка с капустой, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красная картошка с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты