Рецепт рагу из овощей-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу из овощей-2

Лук репчатый (Припускание) 300 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Перец сладкий (Пассерование) 700 г
Кабачок (Пассерование) 1000 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из овощей-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.2% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.8% 5600 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 7.6% 2772 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 31.8% 667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.1% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.4 мкг 900 мкг 42.5% 90% 235 г
бета Каротин 2.295 мг 5 мг 45.9% 97.2% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 9.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 8.1% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 26.9% 791 г
Витамин В9, фолаты 17.932 мкг 400 мкг 4.5% 9.5% 2231 г
Витамин C, аскорбиновая 44.59 мг 90 мг 49.5% 104.9% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 11.7% 1823 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10417 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.2187 мг 20 мг 6.1% 12.9% 1641 г
Макроэлементы
Калий, K 303.31 мг 2500 мг 12.1% 25.6% 824 г
Кальций, Ca 24.33 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4110 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 9.3% 2278 г
Натрий, Na 5.82 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 22337 г
Сера, S 14.56 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6868 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 9.3% 2260 г
Хлор, Cl 14.14 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16266 г
Микроэлементы
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 13.92 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 9.1% 2311 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 11194 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 28.4% 749 г
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 8.1% 2608 г
Медь, Cu 29.18 мкг 1000 мкг 2.9% 6.1% 3427 г
Молибден, Mo 2.813 мкг 70 мкг 4% 8.5% 2488 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28011 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.2356 мг 12 мг 2% 4.2% 5093 г

Энергетическая ценность рагу из овощей-2 составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ-2

рагу из овощей-2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,5 %, бэта-каротином - 45,9 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 49,5 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен рагу из овощей-2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу из овощей-2, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу из овощей-2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы