Рецепт сельдерей-перец-лук-морковь тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сельдерей-перец-лук-морковь тушеные

Сельдерей (Жарка) 450 г
Перец сладкий 65 г
Морковь, красная (Жарка) 64 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло кокосовое 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сельдерей-перец-лук-морковь тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4107 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 11% 2240 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.7% 6636 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 29.3% 833 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 9.3% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 833.3 мкг 900 мкг 92.6% 225.9% 108 г
бета Каротин 5 мг 5 мг 100% 243.9% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 13.7% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 2.2% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 17.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 22.163 мкг 400 мкг 5.5% 13.4% 1805 г
Витамин C, аскорбиновая 45.18 мг 90 мг 50.2% 122.4% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 10.2% 2396 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 30120 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7351 мг 20 мг 3.7% 9% 2721 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.89 мг 2500 мг 14.7% 35.9% 680 г
Кальций, Ca 58.53 мг 1000 мг 5.9% 14.4% 1709 г
Магний, Mg 42.58 мг 400 мг 10.6% 25.9% 939 г
Натрий, Na 146.52 мг 1300 мг 11.3% 27.6% 887 г
Сера, S 6.47 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 15456 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 21% 1163 г
Хлор, Cl 2.49 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 92369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 15.6% 1565 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Кобальт, Co 0.498 мкг 10 мкг 5% 12.2% 2008 г
Литий, Li 0.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 2.7% 8734 г
Медь, Cu 8.96 мкг 1000 мкг 0.9% 2.2% 11161 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 3.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 129450 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25000 г
Цинк, Zn 0.0847 мг 12 мг 0.7% 1.7% 14168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.175 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 1.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.186 г min 16.8 г 1.1% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность сельдерей-перец-лук-морковь тушеные составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЕРЕЙ-ПЕРЕЦ-ЛУК-МОРКОВЬ ТУШЕНЫЕ

сельдерей-перец-лук-морковь тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92,6 %, бэта-каротином - 100 %, витамином C - 50,2 %, калием - 14,7 %

Чем полезен сельдерей-перец-лук-морковь тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сельдерей-перец-лук-морковь тушеные, калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сельдерей-перец-лук-морковь тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги