Рецепт Салат из редиса со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса со сметаной

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 160 г
Сметана 10,0% жирности 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.2% 4471 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.5% 1647 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.4% 1818 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.4% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 4.5% 4147 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.2% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 8.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 24.7% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8982 г
Витамин РР, НЭ 0.4667 мг 20 мг 2.3% 4.3% 4285 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.37 мг 2500 мг 8.5% 16% 1183 г
Кальций, Ca 57.53 мг 1000 мг 5.8% 10.9% 1738 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 5.7% 3309 г
Натрий, Na 184.63 мг 1300 мг 14.2% 26.8% 704 г
Сера, S 9.75 мг 1000 мг 1% 1.9% 10256 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 11.9% 1590 г
Хлор, Cl 278.04 мг 2300 мг 12.1% 22.8% 827 г
Микроэлементы
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 123.33 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 7.5% 2528 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 6.8% 2814 г
Кобальт, Co 2.063 мкг 10 мкг 20.6% 38.9% 485 г
Литий, Li 15.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.6% 1980 г
Медь, Cu 101.13 мкг 1000 мкг 10.1% 19.1% 989 г
Молибден, Mo 0.458 мкг 70 мкг 0.7% 1.3% 15284 г
Никель, Ni 9.333 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 27.7% 682 г
Цинк, Zn 0.1358 мг 12 мг 1.1% 2.1% 8837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из редиса со сметаной составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА СО СМЕТАНОЙ

Салат из редиса со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 20,6 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Салат из редиса со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса со сметаной, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги